Denne grønne tomat gryde er en nem måde at nyde tangy, lækre grønne tomater.
Det er en let bagt skål med parmesanost og brødkrummer mellem lag. Server som sideskål med ethvert måltid. Denne ret er fremragende med fisk, stegt kylling eller steaks.
Hvad du skal bruge
- 7 til 8 store grønne tomater
- 2/3 kop frisk revet parmesanost
- 1 1/3 kopper fint tørbrødsmuler
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk jord sort peber
- 1 spsk friskhakket persille
- 3 spsk smør, skåret i små stykker
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 °. Smør en 2-kvarts bageplade eller sprøjt med nonstick madlavningsspray.
- Skræl tomaterne og skær i runder omkring 1 / 2- til 3/4-tommer tyk.
- Kombiner parmesanost, brødkrummer, salt, peber og persille.
- Arranger halvdelen af tomaterne i bagningsskålen. Drys halvdelen af parmesanblandingen over tomaterne. Top med de resterende tomatskiver og drys med den resterende parmesanblanding.
- Drik jævnt med smørret.
- Bages i 45 til 55 minutter, indtil tomater er ømme, og gryden er brun og boblende.
Du kan også lide
Sweet Corn og Green Tomat Fritters
Grøn tomatpizza
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 147 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 265 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 5 g |