Hvad du skal bruge
- 2 1/2 lb. Rund rund oksekødsteg eller magert chuck, skåret i 1 tommer terninger
- 1 stor løg, skåret
- 2 til 3 spsk vegetabilsk olie
- 2 kopper
- oksefond
- 8 ounces tomatsauce
- 3 spsk sød paprika
- 1/2 tsk jord sort peber
- 2 spiseskefulde mel
Hvordan man laver det
I en stegepande eller sautépande , brunt kød og løg i vegetabilsk olie.
Overfør oksekød og løg blanding til langsom komfur med oksekød bouillon, mel, tomatsauce, paprika og peber.
Dæk og kog på lav i 8 til 10 timer, indtil kød er ømt.
Serveres over varme kogte nudler.
Serverer 6 til 8
Du kan også lide
Langsom Komfur Oksekød og Øl Stew
Se også
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 361 |
Total fed | 15 g |
Mættet fedt | 4 g |
Umættede fedtstoffer | 8 g |
Kolesterol | 107 mg |
Natrium | 433 mg |
Kulhydrater | 13 g |
Kostfibre | 3 g |
Protein | 41 g |