Denne langsomt koge kød og kål skål svarer til ufyldte kålruller. Jordbundsblandingen er toppet med kål kiler og en tomatbaseret sauce. Jeg tilføjer ca. 1/2 tsk kanel til tomatsauce, men lad mig bruge nogle tørrede blade timian eller krydderier salt blanding, hvis du ikke er ligeglad med kanel smagen.
Server denne lækre oksekøds- og kålret med varm kogt ris eller kogte kartofler.
Til en variation, i stedet for kanel, brug en saltfri blanding af urter eller tørret blade timian til smag. Eller erstat saltet med en krydderierblanding.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund magert oksekød
- 1 medium løg (hakket)
- 1 lille hovedkål
- 2 dåser (15 ounce hver) ternede tomater
- 1 kan tomatsauce (8 ounce) eller 1 dåse (10 3/4 ounce) kondenseret tomatsuppe
- Dash of
- kanel (eller smag)
- Dash salt (eller smag)
- Dash peber (eller smag)
Hvordan man laver det
- Placer en stor stegepande over medium varme og tilsæt ca. 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Tilsæt bøf og hakkede løg og kog, omrør og bryd oksekød, indtil oksekød ikke længere er lyserøde.
- Med en slidset sked overføres oksekødsblandingen til tallerkenindsatsen i din langsomt komfur .
- Skær kål i små kiler ; placere oven på bøden.
- Bland tomater, sauce og krydderier; hæld over alt.
- Dæk og lav mad på lav 6 til 8 timer.
- Server oksekød og kål med saucen og varm kogt ris eller kogte kartofler.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 352 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 174 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 37 g |