Det er ikke en kage eller en tærte. Det er ikke en budding. Det er en chokolade tærte. En dødelig chokoladetærte lavet med mørk chokolade. Jeg får en buzz allerede tænker bare på det.
Hvad du skal bruge
- For Skorpen (Se Note *):
- 1 til 2/3 kopper chokoladekager
- 3 spiseskefulde sukker
- 1/4 kop smør (smeltet og let afkølet)
- Til udfyldning:
- 10 ounces mørk chokolade (groft hakket)
- 1 kop whipping cream (eller tung fløde)
- 1/2 helmælk
- 2 store æg
- 2 spiseskefulde sukker
- 1/4 tsk salt
Hvordan man laver det
Tidligt på dagen begynder du at lave din tærte. I en medium skål blandes chokoladekagekrummerne sammen med sukkeret. Drys i smeltet smør. Bland alle sammen og hæld i en 9-tommers tærtepande med en aftagelig bund. Sæt skorpen til side.
Anbring den groft hakkede mørk chokolade i en stor blandeskål og sæt den til side. I en medium kasserolle, pisk den tunge creme, mælk og æg til godt kombineret. Varm bare indtil flødeblandingen, indtil boblerne dannes rundt om kanterne, og der kommer noget damp fra puljen.
Tilsæt sukker og salt til gryden. Pisk, indtil de er kombineret med flødeblandingen. Fjern gryden fra varmen. Hæld flødeblandingen over chokoladen i skålen. Dæk skålen med et stykke plastikfolie. Vent i ca. 5 minutter. En chokoladen smelter, rør alle ingredienserne sammen. Hæld forsigtigt påfyldningen i skorpe i tærskorpen. Sæt chokoladetærten i køleskabet i mindst 4 timer.
Server dødelig chokolade tærte med flødeskum. Opbevar resterende chokolade tærte i køleskabet.
Noter i margenen:
Skorpen * - Du behøver ikke lave denne tærte med en chokolade skorpe. Det kan laves med en almindelig tærskorps. Bare sørg for at prebake det. Prik ubakket tærtebrød med en gaffel. Placer et stykke folie let over skorpen. Tilsæt pajevægte eller tørbønner for at holde konditoren fra at puffe op. Bag den ved 350 grader i 30 minutter.
Mere Decadent Chokolade Behandler:
Sød og Sød Fudge
De saltede nødder gør chokoladesmakten endnu stærkere. Dette er ikke din traditionelle fudgeopskrift. Allerede saltede jordnødder og kombineret med sukker og chokolade til at gøre denne lækre fudge.
Chokolade Fudge Cake
Bare disse ord: chokoladekage, og folk er opmærksomme. Jeg ved, at jeg kunne bruge et stykke chokoladekage lige nu. Glem ikke den yummy frosting der passer bedst til det.
Chokolade Chess Pie
Jeg har kendt om skak paier hele mit liv. Jeg ville aldrig have tænkt på en chokolade skak tærte. Det er vidunderligt, og alligevel utrolig nemt at lave.
Chokoladeis
Glat og cremet er den bedste måde at beskrive denne is på.
Det er lavet med enten chokoladesirup eller hollandsk forarbejdet kakao.
Chokolade Peanut Clusters
Masser af chokolade og jordnødder kogte i crockpotten og derefter scooped ud for at gøre disse chokolade peanut klynger.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 386 |
| Total fed | 26 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Natrium | 70 mg |
| Kulhydrater | 30 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 8 g |