Dafne Martini Opskrift: En Blå Delight With Pear Vodka and Gin

Dafne Martini er en af mine yndlingsblå martinier . Jeg lavede det, da jeg eksperimenterede med pærinfunderede vodkaer kort efter at de først ramte markedet. Det blev hurtigt en favorit i min bar og er siden blevet helt ramt blandt frugtagtig martini elskere .

Der er to forskellige smagsoplevelser, der er mulige med denne drink, afhængigt af gin du vælger. Til en lys og forfriskende Dafne Martini foretrækker jeg aromatikerne fra Bombay Safir , selvom jeg også nyder frugtagre gins som Tanqueray Rangpur . Boodles, Bulldog og Martin Miller tager denne drink til tørrersiden. Det er alt et spørgsmål om, hvad du er i humør til på det tidspunkt.

Jeg kan også lide at spille med garnishen. Det spænder fra en citron twist til et par friske blåbær. Jordbær, kirsebær, lime, orange ... næsten enhver garnish vil fungere.

Hvad du skal bruge

Hvordan man laver det

  1. Hæld væskerne og vermouthen i en cocktail shaker med is.
  2. Ryst godt .
  3. Træ i et godt kølet cocktailglas .
  4. Tilføj et dash orange bitters.

Sjov Fakta: Personlig inspiration er den perfekte måde at finde et navn på din cocktail, og det er hvad der skete med Dafne Martini. Inspireret af min smoking-katts elegance navngav jeg denne drink efter hende. Det er derfor, jeg valgte "f" og stave det Dafne snarere end Daphne (en "korrekt" stavemåde).

Hvor stærk er Dafne Martini?

Denne smukke blå cocktail ser alt sød og uskyldig ud, men hun kan bedrage. Bemærk, at min Dafne Martini er lavet helt af spiritus, og som de fleste martinier kan denne smitte op på dig.

I gennemsnit kan du forvente, at Dafne Martini har et alkoholindhold på ca. 31% ABV (62 bevis) . Det stemmer helt overens med den oprindelige Vodka Martini .

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier 233
Total fed 2 g
Mættet fedt 0 g
Umættede fedtstoffer 1 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 472 mg
Kulhydrater 19 g
Kostfibre 3 g
Protein 3 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)