En lille lyscreme eller halv og halvt gør dette lidt rigere end mange vanille saucer. Det er en let, velsmagende topping at gøre til skiver pund kage eller et varmt brød budding.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk majsstivelse
- 1 kop sukker (granuleret)
- 1 kop vand
- 1 kop fløde (lys, eller
- halvanden og halvt )
- 4 spsk smør
- 2 teskefters vanilleekstrakt
- Dash salt
Hvordan man laver det
- I en skål, pisk majsstivelsen og sukkeret sammen, indtil det er godt blandet. Sæt til side.
- I en kasserolle bringes vand og fløde til kog.
- Pisk i sukker- og majsstivelsesblandingen og lad dem simre, omrøre i ca. 2 minutter, indtil de er fortykkede og boblende.
- Fjern fra varme og rør smør, vanille og salt.
- Gør ca. 1 1/2 kopp saus, perfekt til en pundkage , brødpudding eller peberkage .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 173 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |