Denne fantastiske kærnemælk is er en smagfuld, cremet cremebaseret is med den rige og tangy smag af kærnemælk. Serve denne fantastiske kærnemælkis med en frugtagtig sovs eller din yndlingsis Bedre endnu, server en scoop oven på en skive æbletærte eller fersken skomager.
Isen kan også laves med creme i stedet for kærnemælk. Hvis du kan lide add-ins, overvej mini chokolade chips eller hakkede nødder.
Dette vil hurtigt blive en af dine yndlings hjemmelavede iscreme opskrifter!
Relaterede opskrifter
Cherry Chocolate Chip Ice Cream
Maple Walnut Ice Cream
Hvad du skal bruge
- 3 kopper tung piskekrem
- 6 store æggeblommer
- 1 kop sukker
- 1 kop kærnemælk (kold)
- 2 spsk vaniljeekstrakt
Hvordan man laver det
- I en tung kasserolle bringes cremen til en simmer, omrøres ofte. I en medium skål, visp æggeblommer med sukker. Pisker om 1 kop af den simmerende creme ind i ægblandingen, indtil den er godt blandet rør tilbage i den varme blanding i gryden. Kog, omrør konstant, over medium varme indtil lidt fortykket, ca. 5 til 7 minutter. Lad ikke blandingen koge.
- Fjern fra varme og rør i den kolde, godt rystede kærnemælk og vanille ekstrakt.
- Sæt blandingen i et isbad eller køle blandingen til meget koldt, ca. 2 timer.
- Fryse i din isfryser efter producentens anvisninger.
- Overfør til en beholder og dækk tæt. Frys isen indtil fast.
- Gør ca. 1 liter is.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 472 |
| Total fed | 36 g |
| Mættet fedt | 22 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 217 mg |
| Natrium | 100 mg |
| Kulhydrater | 30 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 7 g |