Cremeost gør påfyldningen til denne traditionelle skål ekstra cremet. Deviled æg er en kitschy klassiker, og mens folk kan poke sjovt, er de en amerikansk fest mad ikon af en god grund!
Hvad du skal bruge
- 8
- hårdkogte æg (skrællet)
- 1 tsk hvid eddike
- 3 spsk majones
- 1 spsk ost ost (blødgjort)
- 1/2 tsk
- Dijon sennep
- Klemme af cayenne
- salt til smag
- sort peber efter smag
- Valgfrit: Paprika efter behov
Hvordan man laver det
- Skær de skrællede æg halvt i længden og skub eller skub i æggeblommer i en blandeskål.
- Mash dem med eddike, mayonnaise, flødeost, sennep, cayenne, salt og peber indtil glat. Hvis blandingen virker for tør, tilføj et strejf mere mayo.
- Brug en ske, eller wienerbræt med en stjernespids, fyld hullerne i æggehvide halvdele med æggeblomme blandet.
- Stænk toppe med paprika. Chill godt inden servering.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 61 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Natrium | 79 mg |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 4 g |