Der er altid en frosset frugtsalat eller gelatinsalat på det sydlige feriebord, og denne frosne ananas tranebærsalat er et glimrende valg.
Denne frosne frugtsalat er en god tilføjelse til enhver ferie menu, især Thanksgiving eller jul. Tranebærene gør den perfekt til Thanksgiving eller jule middag. Du er velkommen til at erstatte sur cremen med mere pisket topping.
Brug pecannødder eller valnødder til knæk eller inklusiv en kop halvdelte frøfrie druer, rød eller grøn. Nogle mennesker kan lide at tilføje 2 til 3 kopper miniature skumfiduser til deres frosne frugtsalat. Til en større salat tilføjes en veldrænet dåse frugtcocktail eller ferskener. Bananer kan tilføje ekstra sødme og smag; rør nogle få mosede bananer ind i blandingen.
Hvad du skal bruge
- 1 (20 oz) kan knust ananas, godt drænet
- 2 (14 oz) dåser hel tranebærsaus (2 dåser = 28 ounce)
- 16 ounces sur creme
- 2 kopper frosne piskede topping (optøet eller forberedt Dream Whip)
- 1/2 kop konditorer 'sukker
- 1/2 kop pekannødder eller valnødder, groft hakkede eller mere, valgfri
Hvordan man laver det
- Smør fedt en 9-til-13-ved-2-tommer bagning skål.
- I en stor skål kombineres den drænet ananas, tranebærsaus, cremefløde, pisket topping, konditorisukker og pekannødder, hvis de anvendes.
- Skænk frugtblandingen i den tilberedte bageplade.
- Frys frugtsalat i flere timer eller natten over, eller indtil det er fast.
- For at tjene skal du skære den frosne salat i firkanter og arrangere salatgrønt.
Tips
Til individuelle portioner fryser salaten i let smurt muffinkopper eller ramekiner.
Frys salaten i to 8 1/2-by-4 1/2-tommers brødpander. For at servere, skære den frosne salat i 1-tommers skiver.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 175 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 45 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 4 g |