Denne gammeldags frosne frugtsalat minder dig om din bedstemors salat. Det er en meget nem forberedelse, og det gør en fremragende frugtsalat til en ferie menu. Salaten er lækker med en skinke eller kalkun Thanksgiving eller jule middag.
Brug dåsefrugtscocktail eller brug en kombination af dine yndlingsfrugter. Terninger en kombination af ananasbiter, ferskner, maraschino kirsebær, pærer og abrikoser.
Denne frosne frugtsalatrecept blev tilpasset fra en 1950'ers avisudklipning.
Se variationerne under opskriften på en ambrosia-stil frugt og møtrik kombination og nogle substitution ideer.
Hvad du skal bruge
- 1 kop tung fløde eller
- piskekrem, kølet
- 2 små pakker (3 ounce hver)
- flødeost, blødgjort
- 1 kop majones
- 1/2 kop maraschino rød kirsebær, kvartet
- 1/2 kop grøn maraschino kirsebær, kvartet (eller brug alle rødt)
- 1 kan frugtcocktail (16 eller 20 ounce størrelse), drænet
- 2 1/2 kopper tærskede marshmallows, omkring 24 marshmallows
Hvordan man laver det
- I en lille skål med en elektrisk mixer, slå den kølede tunge creme til stive toppe.
- I en stor blandeskål med en elektrisk mixer, slå sammen flødeost og majones. Fold i flødeskum, kirsebær, drænet frugtcocktail og marshmallows. Drej blandingen i en 1-kvarts fryserbeholder eller brødpande.
- Garnér med ekstra maraschino kirsebær eller pecan halvdele.
- Frys salaten indtil fast. Vrid ud af beholderen og skive for at tjene.
Serverer 8.
Variationer
- Tilsæt ca. 1/2 kop ristet pecan eller valnødhalvdel til frugtblandingen.
- Ambrosia Frosne Frugtsalat: Brug 1 kop drænet mandarin-orange skiver, 1/2 kop flakket kokosnød, 1/2 kop hakkede pekannødder, 8 ounce dåse ananasbunker, 1/4 kop maraschino kirsebær og 1/4 kop halveret frøfri druer.
- Fra en læser: Frys salaten i en stor tom juiceburk. Kør varmt vand over kanterne, tag den ene ende af med en dåseråbner, og det glider let ud. Du kan også efterlade nogle flotte skivemærkater på salaten.
- Substitute Miracle Whip Salad Dressing til mayonnaise.
- Til en sødere salat blanding tilsættes ca. 1/4 til 1/2 kop pulveriseret sukker.
- Brug 2 kopper tøet pisket topping eller forberedt Dream Whip i stedet for frisk flødeskum.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 445 |
| Total fed | 39 g |
| Mættet fedt | 14 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 265 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |