Abrikos konserverer og grill sauce hold op for at gøre en fabelagtig sauce til disse nemme kødboller. Kødboldene er lavet med en kombination af magert oksekød og svinekød. Sød kødboldene eller bage dem.
Til en spicier sauce tilsættes nogle knuste rød peberflager til sauceblandingen. Den langsomme komfur gør disse velsmagende sødtsyre forretter kødboller nemme at forberede og tjene.
Hvad du skal bruge
- 1 lb magert oksekød
- 1 lb mild svinekødspølse (eller brug alt oksekød)
- 2 kopper bløde brødkrummer
- 2 æg
- 1/2 kop hakkede løg
- 2 spsk frisk persille (hakket eller 2 teskefulde tørrede persilleflager)
- 2 teskefulde salt
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Til Sauce:
- 1 (12 oz) krukke abrikos konserverer
- 3/4 kop
- grill sauce
Hvordan man laver det
- Kombiner oksekød, pølse, brødkrummer, æg, løg, persille, salt og hvidløgsalt; blend forsigtigt og form med hænder for at danne små kødboller.
- Brun i en stor stegepande eller bages ved 350 F (på stativ i bageplade) i 30 minutter, og drej til brune begge sider.
- Placer de brune kødboller i crockpot.
- Kombiner abrikos konserver og grill sauce i en gryde over medium varme; kog indtil varmt og hæld såsen over kødboller.
- Dæk og kog på LOW i 3 til 5 timer.
- Server kødboldene med ris eller hold dem på lav eller varm i langsom komfur og tjen dem som en forretter.
Gør 4 til 5 dusin kødboller.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 181 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Natrium | 588 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 11 g |