Chardonnay er en af de mest kendte og velkendte hvide vinmarkeder på markedet. Med en lang og fremtrædende efterfølger har Chardonnay et meget alsidigt billede, hvor vintners tilbyder en bred vifte af stilarter og strukturer. Fra rige, buttery Chardonnays, der prale magt og tilstedeværelse til de ubehandlede frugt-fremad Chardonnays, der gør det muligt for sortens karakter og udtryk at være i fokus, er denne hvide vin i stand til at imødekomme de fleste ganer og lige så mange madparringskombinationer.
01 af 09
Mer Soleil Chardonnay 2010 (CA) $ 30Mer Soleil Med fed frugt hentet fra Santa Lucia Highlands præsenterer 2010 Mer Soleil Chardonnay en ambitiøs, klassisk California Chardonnay - en rig, cremet stil med stor moden frugt, der spænder fra zesty citrus til saftigt ananas og ristet kokosnød (takket være den heady fokuserede indflydelse af fransk eg). Syren er lys og engagerende afrunding af de cremede teksturer og fremhævning af frugten, samtidig med at der skabes ekstraordinære fødeparring partnerskaber. Godt afbalanceret, godt prissat og perfekt til parring med hummerhale, krabbekager eller fjerkræpicks serveret med fløde eller smørbaserede saucer, 2010 Mer Soleil klipper ud med bemærkelsesværdig symmetri og finjusteret balance - en anden vinoplevelse fra Wagner Family.
02 af 09
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2011 (CA) $ 50Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay. Shafer Vineyards Deliciously kompliceret, 2011 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay inviterer med udsøgte aromater og lag med intens ganeintrig. Startende med en Sauternes-lignende næse med rig tropisk frugt, godt støttet af honeyed abrikos og tangy citrus, fremhæver vinens ganeprofil elegante frugts nuancer med strålende balance og surt surhedsgrad. Perfekt til parring med en række cremebaserede retter eller foretrukne seafood kombinationer.
03 af 09
Chateau St. Jean Sonoma County Reserve Chardonnay 2012 (CA) $ 13Chateau St. Jean Chardonnay. Chateau St. Jean Chateau St. Jean er kendt for at producere nogle elegante Chardonnays år ind og år ud. 2012 vintage er ingen undtagelse, forventer masser af tropisk frugt, citron, mandarin og butterscotch. Giv det en tur med friske bagt muslinger eller grillet laks med smør-citronsauce.
04 af 09
Chalone Estate Chardonnay 2011 (CA) $ 20Chalone Estate Chardonnay. Chalone Estate En lang tid favorit blandt Chardonnay-elskere, Chalone Estate Chardonnay 2007 opfører ante med levende frugt, rigelig mineralitet og en evigt finish. På ganen finder du pære, æble, stenfrugt og lyse påvirkninger af tropisk ananas alt sammen midt i et fint baggrund af honning og krydderier.
05 af 09
Iron Horse Estate Chardonnay 2010 (CA) $ 24Iron Horse. Iron Horse Estate Chardonnay 2010 er en klassisk russisk River Valley Chardonnay, der leverer dybde, levende surhed og et fundament af mineralbelastede nuancer. Næsen afslører enorm frugt med mango og æble, fersken og pærer sammen med citrus noter alle viger for opmærksomhed. Rige, flødeagtige teksturer med krydderier, mineral og vanilje indpakket rundt om en kerne af dynamisk surhed og vedholdende frugt alle kulminerer i en fænomenal finish. Perfekt til parring med cremet smørbaserede saucer, stegt fjerkræ, pan seared sea bass og hummer bisque.
06 af 09
De Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (Chile) $ 15
De Martino Denne friske frugtfyldte Chardonnay fra Chiles kølige Limari-dal kører nogle alvorlige citrusfrugter i forgrunden både på næsen og fordobling på ganen. Ganen profilen afslører en skånsom blanding af mineralitet og cremet teksturer, med masser af surt syre og en varig finish.
07 af 09
Louis Jadot Macon-Villages 2012 (FR) $ 15Maison Louis Jadot Dette er en fast værdi hvidvin baseret på Chardonnay druen fra Burgund. Blomster og citrus appel spiller næsen og den tørre, skarpe gane profil spotlights grøn æble og D'Anjou pære essens. Perfekt til parring med friske fisk og fjerkræ retter.
08 af 09
Robert Oatley Chardonnay 2012 (AUS) $ 14Xavier Flouret Chablis. Xavier Flouret En klassisk Aussie Chardonnay, denne 2012 Robert Oatley Chardonnay bringer en mellemfodret vin til bordet med aromaer, der er stærkt fokuseret på blomsternotater og dufte af sød fersken. Forvent masser af frugt til at skubbe vej til ganen med nogle seriøse meloner, der optager rampelyset, anstændig balance og god samlet værdi gør dette til et topvalg fra ned under.
09 af 09
Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) $ 13Clos du Bois Chardonnay. Clos du Bois Dette er en "go to" forhandlingsbaseret Chardonnay fra Clos du Bois med gyldne farver og en blanding af grønt æble og pære med et strejf af livlig citrus på næsen og ekko igen på ganen. Nyd surhedsgraden af denne vin ved at parre med en bred vifte af dine yndlingsfood, overveje skaldyr, svinekød og fjerkræ til potentielle parringstartere.