Kokken Laurent Tourondel, der er berømt for sine BLT-restauranter, er forfatteren af Fresh from the Market, Seasonal Cooking med Laurent Tourondel . Denne kogebog er pakket med fantastiske opskrifter, men endnu bedre indeholder den nogle lækre og kreative cocktailopskrifter. Her er Chef Tourondel's White Peach Julep opskrift, som indeholder Makers Mark bourbon.
Hvad du skal bruge
- 1/2 hvid fersken (skrællet, pitted og terninger)
- 8 friske
- mynte kviste
- 2 1/2 ounces bourbon whisky (
- Makers Mark )
- 1 ounce
- ferskenlikør (Mathilde)
- 2 bindestreger ferskenbittere (Fee Brothers)
Hvordan man laver det
- Mudd fersken og 7 af myntekvistene i en cocktail shaker indtil duftende.
- Tilsæt Makers Mark bourbon, ferskenlikør og bitters.
- Ryst og spænd i et highballglas med is og garnér med den resterende myntekvist.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 242 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 102 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 2 g |