Kog disse saftige ribben hele dagen i din crockpot, så når du kommer hjem fra arbejde, grill dem til brunet og sprød. Hvad et lækkert og let måltid!
Landsstil svinekød ribben har mere kød end almindelige spareribs og sælges normalt uden knoglen. De er meget ømme, når de er kogte i lang tid, og kødet falder praktisk taget fra hinanden. De er lækre i denne lette opskrift med din egen hjemmelavede grillsauce.
Server denne stiv opskrift med nogle grillet majs på cob , nogle coleslaw og masser af sodavand og øl at drikke.
Hvad du skal bruge
- 3 pounds landlig stil svinekød ribben
- 1 løg (hakket)
- 4 fed hvidløg (skiver)
- 1 kop æblejuice
- 1 kop vand
- 2/3 kop
- grill sauce
- 1/4 kop æble gelé
- 2 spsk honning
- Salt og peber efter smag
- 1/2 tsk tørret oregano blade
Hvordan man laver det
- I en 4 quart crockpot , placere land stil svinekød ribben, løg og hvidløg. Lad æblejuice og vand koge i en kasserolle eller mikrobølgeovn og hæld over ribbenene. Dæk crockpotten og kog den lavt i 7-8 timer, eller indtil kødet er meget ømt. Tøm godt ud.
- Forbered og opvarm trækul eller gasgrill til medium varme. Kombiner grillsauce, æblegelé , honning, salt, peber og oregano i en lille gryde og varme, indtil geléen smelter og omrøres ofte.
- Placer ribbenene på den opvarmede grill 6 tommer fra varme og børste med sovsblandingen. Grill kødet i 20 minutter, indtil ribbenene er brunede, drejer ofte og børster ofte med saucen, som de griller. Kassér enhver af de resterende sauce-blandinger.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 678 |
| Total fed | 31 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 63 g |