Ristet pecannødder og oksekød bouillon tilføjer smag til denne brune ris skål. Du er velkommen til at bruge grøntsager eller kyllingelag i stedet for oksekød. Dette er en dejlig side skål at tjene med steaks eller kylling.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper brun ris
- 3 kopper
- oksekød bouillon (eller
- vegetabilske bouillon )
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- 3 kopper vand
- 1 spsk smør (eller vegetabilsk olie)
- 4 ribben selleri (hakket)
- 1 medium løg (hakket)
- 2 grønne løg (hakket med nogle grønne)
- 1 1/2 kopper pecannoner (ristet)
- salt til smag
- sort peber efter smag
Hvordan man laver det
- Mål bouillon, Worcestershire sauce og varmt vand for at gøre 6 kopper væske. Koge; Tilsæt brun ris . Dæk og kog 30 til 40 minutter, indtil det er mørt.
- Opvarm smør eller olie i store stegepande og tilsæt løg og selleri; kog indtil bare halte. Tilsæt pekannødder og kast indtil det er godt blandet. Sæt til side, fjern fra varme, indtil ris er kogt.
- Når ris er færdig, tilsættes selleri, løg og pekannødder. Bland godt.
- Smag og tilsæt salt og peber efter behov.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 698 |
| Total fed | 36 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 715 mg |
| Kulhydrater | 85 g |
| Kostfibre | 9 g |
| Protein | 14 g |