Dette er en fantastisk opskrift på krydret Cajun-stil svinekødspareribs. Cajun krydderierne, både i chili pepper varme og sort peber giver disse ribben dybde og et godt spark. Du kan øge eller mindske krydderierne, så de passer til din smag.
Hvad du skal bruge
- 1 rack svinekødspareribs
- 2 spsk / 30 ml salt (brug mindre om nødvendigt)
- 2 spsk / 30 ml
- Cajun Seasoning
- 2 spsk / 30 ml sort peber
- 1 tsk / 5 ml cayenne
- 1 tsk / 5 ml hvid peber
- 1 tsk / 5 ml løgpulver
- 1 tsk / 5 ml hvidløgspulver
- 1 tsk / 5 ml paprika
- Louisiana hot sauce og Worcestershire sauce at smage
Hvordan man laver det
Bland de tørre ingredienser med Cajun krydderier og gnid i ribben. Tilsæt den varme sauce og Worcestershire sauce til din smag. Lad sidde over natten. Røg eller grill og server med din favorit BBQ sauce.
For at tilberede disse ribben anbefaler jeg en af følgende tilberedningsmetoder:
- Grillet Ribben på en Charcoal Grill
- Grillet Ribben på Gas Grill
- Grillet ribben på en ryger
- Grillet ribben i ovnen
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 142 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Natrium | 3.598 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 15 g |