Brød og smør pudding opskrift med en vanilje blanding og kanel og rosiner. Et briochebrød eller smør smagsatt brød ville være fremragende i denne budding.
Server pudding med en whisky eller bourbon sauce eller butterscotch sauce .
Hvad du skal bruge
- 5 skiver hvidt brød, skorpe trimmet
- 1/4 kop blødgjort smør
- 1/2 kop rosiner
- 1 tsk kanel
- 3 kopper mælk
- 2/3 kop sukker
- 4 æg
- 1 tsk vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 °. Smør let på et lavt 12x8x2-tommers bageplade.
- Smør brødskiverne generøst med det bløde smør. Skær hvert skive i 4 firkanter. Stænk rosiner over bunden af den tilberedte bageplade, og bestil derefter brødkvadrer, smurt side op over rosiner. Stænk brød med kanel.
- I en kasserolle over medium varme, skold mælken lige indtil bobler danner rundt om kanten; fjern fra varme. Tilsæt sukker, omrør indtil sukker er opløst.
- I en stor skål, slå æg; omrør i varm mælkeblanding og rør derefter vanilje.
- Hæld mælken og ægblandingen over brødet i bagningsskålen.
- Sæt bageplade i en større bageplade, og tilsæt derefter ca. 1/2 til 1 tommer meget varmt vand til den større pande.
- Bages i 40 til 50 minutter, eller indtil en kniv indsat i midten kommer ud ren.
- Fjern bageplade fra den større vandpande og lad afkøle i ca. 15 minutter før servering.
Kan serveres varmt eller koldt med en dessertsauce eller anden påfyldning.
Køle rester.
Du kan også lide
Blueberry Bread Pudding med Easy Vanilla Sauce
Brødpudding med hjemmelavet Whisky Vanillesaus
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 258 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Natrium | 101 mg |
| Kulhydrater | 32 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 7 g |