Denne fugtige vaniljeslignende rispudding er smagsatt med revet citronskal, vanilje og en smule muskatnød.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop almindelig kogt ris
- 3 æg, slået
- 1/2 kop sukker
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 tsk fint revet citronskal
- 1/2 kop rosiner
- 3 1/2 kopper
- mælk
- 1 knivsrød mødemelk (friskmalet er at foretrække)
Hvordan man laver det
- Bland i alle ingredienser undtagen muskatmos i en stor blandeskål.
- Hæld blandingen i en let smørret lavt bageplade og drys med muskatnødde.
- Anbring bagningspalet i en pande med varmt vand i ovnen og bages ved 300 ° i ca. 1 1/2 time, eller indtil det er sat.
- En ren kniv indsat i midten bør komme ud med intet klamrer sig til det.
Serveres varm eller kølet med pisket fløde eller pisket topping, hvis det ønskes.
Relaterede opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 293 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Natrium | 104 mg |
| Kulhydrater | 48 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 9 g |