Fra ydmyg snack kage til pop kultur ikon
Twinkies blev først produceret i 1930 af Continental Baking Company i Illinois som en måde at bruge shortbread pander, der ikke længere var i brug. Med jordbær uden for sæsonen skabte en af bagerne en bananflødefyldt kage ved hjælp af de små shortbreadpander. Under anden verdenskrig importerede bananer alt sammen men ophørte, selskabet skiftede bananfløde til vanilje, og Twinkie som vi kender det i dag blev født.
Vanillecreme har været den dominerende smag for Twinkies lige siden, med et par korte tidsbegrænsede produktioner af chokolade, bananer og andre frugtsmag.
Det er alt i navnet
Navnet "Twinkie" siges at have været inspireret af et billboard til "Twinkle Toe Shoes" nær bageriet. Det er ikke kendt, om skoene lignede formen på Twinkie-kagen, eller hvis bageren netop fandt navnet behageligt og fængende. Uanset årsagen er navnet blevet et hit med fans og har tilføjet den legendariske allure af denne sjov mad.
Twinkies i popkultur
Twinkies har været en favorit snack mad i Amerika i næsten hundrede år og er også blevet en permanent del af den amerikanske popkultur. Fra skolepakker til bymæssige legender og kriminelle forsvar er Twinkies blevet meget mere end bare en ydmyg snackkage.
I 1979 hævdede han, at hans mentale kapacitet var blevet reduceret ved overindulging i junk foods som Twinkies.
Forklaringen på hans handlinger var så uhyre, at det hurtigt tjente tilnavnet "The Twinkie Defense". Selv om dette ikke er et sandt juridisk begreb, henvises det ofte til humoristisk i det juridiske samfund.
I 1995 blev TWINKIES-projektet, som står for test med uorganiske skadelige kager i ekstreme situationer, lanceret af forskere Christopher Scott Gouge og Todd William Stadler.
Eksperimenterne i dette sjove projekt var designet til at opdage de videnskabelige egenskaber ved denne fælles snackkage, herunder opløselighed, densitet, radioreaktivitet og oxidation blandt andre. Disse eksperimenter og deres resultater fortsætter med at blive nydt af Twinkie entusiaster og unge forskere i dag.
I 1999 inkluderede præsident Bill Clinton Twinkies i årtusindskapslen som et ikon for amerikansk madkultur. Det er ikke tilfældigt, at bymæssige legender og rygter har fastholdt i årevis, at en Twinkie har en holdbarhed på mange år eller endda årtier.
I dag bliver Twinkies brugt på flere og flere kreative måder. Deep Fried Twinkies er blevet en fælles nyhed mad på stats messer og fra andre street food leverandører. Flere hengivne fans har bygget multi-lagdelt bryllupskager ud af deres elskede Twinkies. Twinkies har også fundet deres vej ind i forskellige andre fødevarer, såsom tærte, sushi og tiramisu .
Konkurs og Retur
Da værtinde blev indleveret til konkurs i 2012, forsvandt Twinkie fra butikshylder, hvilket førte til at byde krige mellem forarbejdede sukker junkies. Twinkies vendte tilbage til dagligvarebutikker overalt det følgende år, da Hostess blev købt i konkurs af Apollo Global Management og Metropoulos & Co for 410 millioner dollars.
Det er sjældent for en enkelt fødevare genstand at opretholde popularitet i næsten 100 år, men det er klart, at Amerikas kærlighedsaffære med denne fluffede, lille, flødefyldte snackkage stadig er stærk.