Shop for de bedste maskiner til at lave espresso drinks hjemme
Som kaffemøt, kaffebutikker, og tidligere professionel barista, laver jeg normalt ikke anbefalinger til hjemmespeco-udstyr. Ikke fordi jeg ikke vil have dig lækker espresso hjemme, men fordi det kræver en masse øvelse og mange brændte fingre for at lære at lave espresso godt. Mange investerer i en espressomaskine, som de investerer i træningsudstyret, der bliver et meget dyrt pelsstativ: Hvis du skal købe det og aldrig bruge det, er du næsten altid bedre ude på den lokale café.
Når det er sagt, er der en sand magi at have espresso derhjemme, lave dig en cappuccino i dine pyjamas og undgå uhyggeligt at vente rundt om en bar med en klynge af fremmede, alle desperate til at gribe den første latte, der rammer tælleren. Espresso er svært, men det betyder ikke, at det er umuligt - især hvis du er let at behage, klar til at øve sig og op for en god kulinarisk udfordring. Der er masser af ressourcer til rådighed online for at lære at lave god espresso: Se videoer op på YouTube, læs artikler og DIY bøger, og vær ikke for genert for at spørge din favorit barista til pegere - mange af os elsker at blive nørdige på tekniske ting med vores yndlings kunder.
Uanset om du vil have udstyr, der passer til profferne, et kombinationsstykke til ubesluttsomme morgener, noget ikke-elektrisk udstyr eller en maskine, der tager sig af de detaljer, du er for træt til at bekymre dig om, har vi en liste over de bedste muligheder på hver budget og ethvert niveau af interesse og ekspertise.
Og glem ikke at for at gøre rigtig gode espresso drinks, skal du male din kaffe frisk. Så sørg for at du har tjekket ud de bedste kaffemaskiner til at købe også.
Bedste samlet: Breville BES920XL Espressomaskine
Ja, denne espressomaskine fra Breville har en høj pris, men sammenlignet med nogle af de andre maskiner på markedet (som $ 4.500 La Marzocco Linea Mini, som er en barista-favorit), er denne maskine faktisk en stjæle. Plus, det er pålideligt, holdbart og producerer konsekvent god kaffe.
Dobbeltkedels espressosystemer er utvivlsomt guldstandarden til hjemmebrug eller kommercielt udstyr: De giver maskinen mulighed for at opretholde den optimale temperatur til samtidig brygning af espressokaffe (195-205 grader Fahrenheit) samt til at skabe damp (tættere på 250 grader Fahrenheit) , hvilket betyder at ingen venter rundt, ser din crema forsvinde, mens du venter på dampmælk. Breville har også programmerbare indstillinger til blødt forinficering af kaffen og har en kontrolventil, der overvåger udtrækstryk - to ting, som de fleste hjemmebrugere ikke har. Hvis espresso er din go-to kaffe hver dag, er dette maskinen til dig.
Runner-Up, Bedste samlet: Mr. Coffee ECMP1000 Café Espresso / Cappuccino System
En espressomaskine fra Mr. Coffee, som er en bedst sælger i sin kategori, har alle de klokker og fløjter, du måske vil have ud af en maskine. Udover espresso kan du også lave cappuccino eller en latte med et tryk på en knap. Der er en justerbar kopbakke, der gør det muligt at ændre højden på basis af størrelsen af din kop, og mælke- og vandreservoirerne kan afmonteres for nem genopfyldning og oprydning. En dråbefanger vil holde tingene rene, hvis der er noget, der spildes over, og maskinen leveres med et enkeltskud filter, dobbelt skud filter, måle scoop, tamper og kaffe opskrifter.
De fleste der har dette i deres hjem, er tilfredse med det takket være, hvor nemt det er at bruge og hvor lækker kaffen kommer ud. En person sagde, at de ikke vidste, hvordan de klare sig uden det. Nogle mennesker havde problemer med at bryde hurtigere end de ville have ønsket, men de fleste af dem, der ejer det, var tilfredse med produktets kvalitet.
Bedste Kombinationsmaskine: Ninja Kaffebar Glaskarafe System
Espresso er vidunderligt, men hvis du også kan lide almindelig kaffe med morgenmad eller koffeinfri med aftensmad, kan denne maskine gøre alt - og du kan bruge din egen kaffe i stedet for proprietære bælg eller kopper. Dette gør ikke kun kaffetyper, det brygger også kaffe i mange forskellige størrelser, fra en kop til en karaffel og fire størrelser imellem, så du kan lave lige den rigtige mængde, uanset om det er bare for dig eller uanset om du betjener firma
Denne maskine har det proprietære Auto-iQ-system til den perfekte drik hver gang, og den har avanceret termisk smagsekstraktion, så du ikke vil lide af svag kaffe, når du leder efter en rig bryg. Det har også en indbygget frother, så du kan skumme varm eller kold mælk til dine smarte bryg.
Dette omfatter også en 22-ounce termisk rejse krus, så du kan tage din kaffe med dig. Denne kaffemaskine har mange indstillinger, men jeg har fundet ud af, at når jeg brugte det et par gange, var det nemt at forstå og let at indstille til bryggen og størrelsen jeg ønskede.
Bedste Budget: Nespresso Pixie Espressomaskine af De'Longhi med Aeroccino
Denne kompakte espressomaskine har en 19-bar højtrykspumpe til kvalitets espresso uden en stor maskine, der tager plads på din tæller. Det opvarmes til den optimale temperatur på bare 25 sekunder, og maskinen slukker om 9 minutter og sparer el.
Dette fungerer med en knap og kan lave to forskellige serveringsstørrelser - enten espresso eller lungo, men det kan også omprogrammeres til brugerdefinerede størrelser. Den foldende drypbakke rummer nemt forskellige kopper.
For at fortælle dig, hvornår man skal genopfylde vandtanken, er der røde baglygter langs maskinens sider. Den medfølgende Aeroccino giver en fintekstureret varm eller kold mælkeskum til at tilslutte det til din kaffe.
Dette er designet til brug sammen med Nespresso kapsler; Der er 16 prøvekapsler, så du kan begynde at lave espresso med det samme.
Bedste Komfur: Den Originale Bialetti Moka Express Stovetop Espressomaskine
Lavet i Italien af et firma, der har produceret kaffemaskiner i over 80 år, tager denne espressomaskine mindre end fem minutter til at producere op til 3 demitasser (2 ounce) kopper espresso. Den er lavet af poleret aluminium i en klassisk ottekantet form, der vil se godt ud på din komfur eller bord, mens formen også hjælper med at diffundere varmen perfekt. Den har en patenteret sikkerhedsventil til beskyttelse og er nem at demontere til rengøring.
At lave espresso er simpel - bare fyld den nederste gryde med koldt vand under ventilen, indsæt tragten og fyld med espresso i jorden, og skru den øverste del på bunden. Derefter opvarmes kun indtil vandet koger og kaffe kommer gennem centerposten. Når den øverste krukke er fyldt, er kaffen færdig.
Dette fås i andre størrelser, så de passer til dine koffeinbehov.Bedste Pod: Gourmia GCM7000 Multi Capsule Espressomaskine
At lave den perfekte espresso kan være et kærlighedsarbejde, men ikke alle, der ønsker at drikke espresso, ønsker at gøre alt det arbejde. Pod-baserede maskiner gør det nemmere, men så har du færre typer kaffe at vælge imellem. Denne maskine løser begge disse problemer, da den har adaptere til de fleste af de populære pods, herunder Nespresso, Dolce Gusto, K-Fee eller Verismo fra Starbucks, og du kan også bruge din egen friskmalet kaffe.
Der er to programmerbare knapper, så du kan vælge størrelsen af dit espresso skud og din foretrukne temperatur, og maskinen vil huske, hvad du vil. Dette giver op til 19 bar tryk og opvarmer hurtigt, så din morgen brygning bliver både let og lækker.
Dråbebakken er justerbar for at rumme forskellige kopper, og tanken rummer 1 liter vand, så du behøver ikke at genopfylde ofte.
Bedste manual: Flair Espresso Manual Press
Med intet at tilslutte, kan du medbringe denne espressomaskine overalt, og det aftagelige bryggehoved gør det let at varme op til brygningen, og det er meget let at rengøre, når kaffen er færdig.
Stativet er aluminium og bryggehovedet er lavet af rustfrit stål til let vægt og holdbarhed. Når du vil tage din brygning på vej, kommer den med en praktisk taske.
Dette kommer med alt, hvad du behøver bortset fra kaffebønnerne, herunder tragten og målebægeren. Hvis du vil fastgøre posten til basen mere permanent, indeholder den også en bolt, skive og skiftenøgle.
For flere skud af kaffe i hurtig rækkefølge, kan du købe ekstra portafilter for at gøre processen hurtig og nem.
Bedste Dual-Shot: Mr. Coffee Automatisk Dual Shot Espresso / Cappuccino System
Ingen ønsker at vente i kø for espresso, ikke? Denne maskine giver dig mulighed for at lave to skud på én gang, så du kan lave drikkevarer til to på halvdelen af tiden, og du kan vælge en enkelt- eller double-shot portafilter til forskellige betjeningsstørrelser. Maskinen har et 15-bar pumpesystem og en skumarm for at lave en cremet skum til dine cappuccinoer og lattes. Et indikatorlys lader dig vide, hvornår processen er færdig.
Termisk blokvarmeanlægget fremskynder opvarmningen, mens den aftagelige drypbakke er let at holde ren. Dette omfatter en manipulering, så du kan sørge for, at kaffen er jævnt fordelt i filteret for at få de bedste resultater. Vandreservoiret rummer 40 ounce, så du bliver ikke nødt til at genopfylde ofte.