Gør Twinkies virkelig for evigt?
Den generelle konsensus når det kommer til mad er, at jo bedre det smager, jo værre skal det være for dig. Så det kommer ikke som nogen overraskelse, at en af Amerikas mest foretrukne snackfood har lidt af nogle af de mest utrolige rygter. Twinkies, de små, gule, cremefyldte snackkager lavet af værtinde har lidt rygter om deres levetid og ingredienser i årtier.
Myten
Mythens detaljer kan variere, men den grundlæggende historie siger, at Twinkies er lavet med alle kemiske ingredienser og ingen egentlige fødevareprodukter, så de bliver friske i årtier.
Nogle går endda så langt som at sige, at en Twinkie kan overleve en atomkrig. Denne urban legende blev vedvarende, da en videnskabslærer i Maine holdt en oven på hans tavle i 30 år. Selvom Twinkie blev ret skør, hævdede læreren, at Twinkie-sill syntes frisk og spiselig.
Feeding off af rygter om, at Twinkies er lavet med alle kemiske ingredienser, nogle hævder, at Twinkies ikke engang er virkelig bagt. Denne rygte hævder, at Twinkies produceres af en kemisk virkning, der får de kemiske ingredienser til at skumme, når de kombineres og derefter indstilles. Når alt kommer til alt, hvis der ikke er nogen ægte mad i en Twinkie, behøver det ikke at blive bagt, ikke?
Virkeligheden
Twinkies indeholder faktisk ægte mad, de er virkelig bagt, og den officielle holdbarhed er kun 25 dage. Efter denne tid vil Twinkie fortsætte med at eksistere (som bevist af science teacher i Maine), men vil reducere meget i smag og tekstur.
Det er rigtigt, at 25 dage har en langt længere holdbarhed end de fleste bagværk, men dette opnås ved at undgå brugen af mejeriprodukter og den lufttætte cellofanemballage. I stedet for at blive lavet med ægte fløde, er vaniljeflødens påfyldning i Twinkies lavet med forkortelse, sukker, æg, smagsstoffer og stabilisatorer, som ødelægger meget langsomt.
Selvom Twinkies indeholder nogle kunstige ingredienser (såsom kemiske stabilisatorer, kunstige smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler), er de ikke 100% kemisk omfattet, som nogle har hævdet. Twinkies indeholder også mange ægte mad ingredienser, såsom mel, sukker, æg og rapsolie.
Yderligere squashing Twinkie "kemisk kage" myte, Twinkies er bagt ligesom enhver anden snack eller bagt godt. Den brune bund af kagen er faktisk øverst, da den bakker, og derfor opnår den den guldbrune farve. Efter bagning indsprøjtes kagerne med vanillecreme og inverteret, så den blege, gyldne gule kuppel bliver toppen.
På trods af de ekstreme urbane legender, der omgiver Twinkies, synes deres omdømme, at deres ry har været uberørt. Twinkies er en af de mest populære snack kager i Amerika og over 500 millioner produceres hvert år. Ved denne forbrugsmængde kan vi med sikkerhed sige det på trods af holdbarheden, holder Twinkies ikke så længe!