Denne velsmagende broccoli gryderolle er den perfekte side skål til en dejlig ferie middag, eller bage det til at gå sammen med en dagligdags familie måltid.
Hvad du skal bruge
- 10 til 12 ounce frosset hakkede broccoli, kogte og drænet
- 2 spsk smør
- 2 spsk finhakket løg
- 2 spsk
- mel til alle formål
- Dash peber
- 1/8 tsk muskatnød
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 kopper
- halv og halv eller lys creme
- 1 1/2 kopper shredded skarpe cheddar (6 ounces)
- 3 store
- æg, slået
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 350 F. Smør en 2 1/2-kvarts gryde eller bageplade.
- Arranger den kogte og drænet broccoli i den tilberedte gryderet.
- Varm smørret i en stor stegepande eller sautépande; Tilsæt løg og sauté i ca. 2 til 3 minutter, indtil løg er ømt.
- Rør i mel indtil godt blandet og kog, omrør i 1 minut. Tilsæt peber, muskatnød, salt og halvanden. Fortsæt madlavning over lav varme indtil fortykket. Rør ost og kog kun indtil osten er smeltet.
- Tilsæt ca. en tredjedel af den varme ost sovs blanding til de slagne æg; Tilsæt tilbage til den varme blanding, blanding godt. Hæld broccoli.
- Bages i 35 til 45 minutter, indtil en kniv indsættes i midten af broccoli-gryden og kommer rent ud.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 634 |
| Total fed | 52 g |
| Mættet fedt | 29 g |
| Umættede fedtstoffer | 15 g |
| Kolesterol | 288 mg |
| Natrium | 728 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 24 g |