Alfredo er en italiensk sovs fremstillet på flere måder. I sin enkleste inkarnation smides den varme kogte pasta med fløde, smør og ost, indtil en sauce danner og belægter pastaen. Alfredo Sauce er en fløjlsagtig hvid sauce nogle gange lavet med ost og hvidløg. Saucen er rig og lækker og nem at lave. Disse opskrifter bruger alle Alfredo sauce på forskellige måder: fra en pottekage til den klassiske Fettuccine Alfredo.
Du kan købe Alfredo sauce i krukker eller i mindre beholdere i kølesektionen i supermarkedet. Eller du kan lave din egen; en Alfredo sauce er simpelthen en hvid sauce. Uanset hvilken version du vælger, vil du elske alle disse opskrifter.
01 af 07
Bacon Alfredo Pasta OvnenDenne fantastiske opskrift er som pasta på steroider. Masser af røget bacon og cremet sauce omslutter pasta sammen med ost og grøntsager. Det hele er bagt i ovnen og skåret i firkanter for at tjene. Du vil elske det så meget som jeg gør!
02 af 07
Hurtige svenske kødbollerSvampe, løg, hvidløg og frosne forkogte kødboller, plus en krukke Alfredo sauce, gør denne opdaterede version af en klassisk opskrift super flavorful
03 af 07
Creamy Tomat Pierogie GryderetDenne lækre og super nemme skålmåltid er lavet med Pierogies, de store kartoffelfyldte halvmånepastaer, der kan findes i frossen fødevaregangen i dit supermarked. To slags saucer omsluttes pierogierne, så de forbliver ømme, da de tøder og koger i gryden.
04 af 07
Rød og Hvid TortelliniDenne vidunderlige og super, super nem opskrift er min standby, når jeg bare er for træt til at lave mad. Det er så nemt, min mand har gjort det! Bare fem ingredienser (som du altid skal holde hånden i spisekammeret og fryseren) og en time i ovnen, og du vil sætte dig ned til et dejligt måltid.
05 af 07
Pierogie Mac og ostDe store smukke pierogier er vidunderlige indhyllet i en cremet ostesaus der starter med Alfredo sauce i denne nemme opskrift. Jeg kan godt lide at tilføje ærter, men du kan tilføje broccoli eller asparges i stedet for denne fantastiske opskrift.
06 af 07
Kødbold Mac og ostTilføjelse af kødboller til mac og ost vender hvad der kunne være en almindelig skål til noget helt specielt. Server denne til dine "kød og kartofler" elskere og se dem smelte.
07 af 07
Klassisk Fettuccine AlfredoNå, denne opskrift er ikke ligefrem klassisk. Jeg tilføjer hvidløg, lidt majsstivelse og lidt citronsaft, så osten smelter smidigt. Vær venlig at bruge ægte frisk revet parmesan til denne opskrift; ikke ting fra den grønne dåse, eller du får et klumpet rod! Gør lige som instrueret til en fabelagtig godbid.