Meatball Mac og ost er en vidunderlig rig og trøstende opskrift perfekt til familie middage. Du kan gøre det på forhånd, dække og chill det i køleskabet. Tilføj derefter kun 10 til 15 minutter til bagningstiden og server det når det er varmt og boblende.
Server denne rige og hjertelige opskrift med en grøn salat kastet med nogle skiveskårte svampe og drizzled med ranch dressing. Du kan tilføje nogle dampede asparges eller grønne bønner, men du behøver ikke for et komplet måltid.
Hvad du skal bruge
- 1 (16-ounce) box penne pasta
- 2 spsk smør
- 1 løg, finhakket
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 (16 ounce) krukke
- Alfredo sauce
- 1 kop mælk
- 2 kopper shredded Havarti ost
- 1 kop shredded provolone ost
- 1 kop strimlet mozzarella ost
- 3/4 kop revet parmesanost
- 1 (16 ounce) pakke frosset
- fuldt kogte kødboller , optøet
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 375 ° F. Spray en 9 "x 13" glasbageplade med nonstick bagespray indeholdende mel og sæt til side. Bring en stor gryde saltet vand til kog.
Tilsæt penne til vandet og kog i henhold til emballagevejledning.
I mellemtiden smelter smørret i en stor gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og kog indtil øm, ca. 5 til 7 minutter.
Når pastaen er færdig, afløb godt og sæt til side.
Tilsæt Alfredo sauce og mælk til løg blandingen og opvarme til dampning. Tilsæt Havarti, provolone, mozzarella og 1/2 kop parmezaost til denne blanding og kog over lav varme, indtil osten smelter.
Rør i drænet pasta og kødboller.
Hæld blandingen i den tilberedte skål. Top med de resterende 1/4 kop parmesanost.
Bages i 25 til 30 minutter eller indtil gryden er boblende rundt om kanterne, og osten begynder at brune ovenpå.
For at komme i god tid må du ikke bage; dække og køle op til 24 timer eller fryse op til en måned. Bages kølet gryderet i yderligere 10 til 15 minutter. Tør den frosne gryde i køleskabet natten over, og bages indtil det er varmt og boblende.