Hvis du vil drikke som golflegenden Arnold Palmer, kan du selvfølgelig blande den forfriskende og berømte iste og citronadrik, der bærer hans navn . Men hvis du er i humør for noget lidt stærkere, vend dig til Bay Hill hummer. Det var en af golfspillerens foretrukne alkoholholdige drikkevarer.
Skønt de måske er sjældne i dag, er der en lang række hummeropskrifter. Du kan måske sige, at de var blandt de første boozy milkshakes, og det hele startede i slutningen af 1960'erne. Opskrifterne indeholder et stort udvalg af smagsoplevelser, fra chokolade til jordbær, og mange tog ikke på "hummer" -navnet.
Bay Hill hummer er en af disse opskrifter og kommer fra Palmer egen golfbane, Bay Hill Club og Lounge i Orlando, Florida. Opskriften er en lækker blanding af vodka, chokolade og brandy blandet med den bedste vanilleis, du kan finde. Det er en velsmagende godbid, men lad ikke sødeheden narre dig, fordi det er en ret stærk drink.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce vodka
- 1 ounce mørk creme de cacao
- 1 1/2 ounce brandy
- 4 scoops vanilleis
Hvordan man laver det
- I en blender tilføj alle ingredienserne.
- Blend indtil glat.
- Hæld i et godt kølet højt glas. et godt kølet højt glas .
Tip: Drikken er bedre, hvis du tillader isen at blødgøre, før du lægger den til blenderen.
Bland din Hummer som Arnold Palmer
Bay Hill hummer er let nok, det er endda lidt som en blandet brandy Alexander . Mens du har mange muligheder, er der to specifikke mærker, som Arnold Palmer nyder i drikken.
Den første er Ketel One Vodka , som er kendt for at have været Palmers vodka i mange år. Det er en usædvanlig glat vodka, og det gør nogle gode cocktails. Det er dog ikke billigt, og hvis du foretrækker at spare nogle penge for en drink som dette, er der nogle gode og rimeligt prissatte vodkaer til rådighed .
Den anden ingrediens er Haagen Dazs Vanilla Ice Cream. Imidlertid vil enhver god is, helst en lavet med ægte vanillebønner , gøre en perfekt fin hummer.
Hummer Cocktailens historie
Den oprindelige hummercocktail blev oprettet i 1967 af Jerome Adams på Bayview Yacht Club i Detroit, Michigan. Derfor kaldes det også nogle gange Detroit Hummer.
Rom-isopskriften var resultatet af den nybartne bartender, der forsøgte at blande op noget anderledes for kunderne. Han indrømmer i et interview med Detroit Metro Times, at han aldrig troede, at det ville være en international succes. Adams siger, at drikken hedder hummeren, fordi en kunde kommenterede, at det er så stærkt, at to vil gøre dig lyst til at humme.
Adams 'opskrift blander 1 1/2 ounce hver rom og Kahlua med to scoops vaniljeis og "et par isterninger." Det er en fantastisk blandet drink og kan tilpasses på mange måder.
Flere hummers end du kan forestille dig
I årenes løb har kærligheden til hummer inspireret nye opskrifter, herunder Palmers foretrukne Bay Hill hummer. Andre hummer inkluderer en banan split med banan og chokolade likører; en candy cane med pebermynte snaps og creme de cacao; og en jordbær shortcake med jordbær likør og amaretto.
Du kan også omdanne nogle af vores yndlings søde cocktails til en hummer ved at bruge de vigtigste væsker. For eksempel dine foretrukne søde cocktails i en hummer ved hjælp af de vigtigste væsker. For eksempel er en creamsicle lavet med triple sec, amaretto og citronis med orange sherbert. En græshoppe bruger creme de menthe og kakao, mens en mokka hummer bruger kaffe likør og creme de cacao. Begge disse bruger vanilleis, som de fleste hummerne gør.
Mulighederne for at skabe hummer er uendelige. Hold din væskehælde til i alt 2 til 3 ounce og brug to til fire scoops is. Med fire scoops kan du nemt få to korte eller en lang drink.