Appetitvækkere, Tapas og Mezes Opskrifter til Parterne

Uanset om du planlægger et lille samvær med venner eller en stor, fancy bash, er appetitvækkerne nøglen til enhver god fest.

Bortset fra disse opskrifter, kan du overveje at lave mini, åbne ansigter Reubens ved hjælp af cocktail rugbrød, corned beef, Thousand Island dressing, kraut og schweizisk ost. Hele vand kastanjer, indpakket i en kort bacon strip og skewered med et tandstikker, derefter bages indtil bacon er færdig er utroligt godt. Og blandede krydret nødder er altid populære til munching.

• 01 af 10

  Østerskytter

  Østers har længe været betragtet som et afrodisiakum, så hvad bedre at tjene som en simpel og legende forretter til et romantisk måltid til to? Disse østers shooters bør laves lige før servering - eller bedre endnu, gør en aktivitet af det og gøre dem sammen!

• 02 af 10

  Røget Laks Bruschetta

  Disse røget laksbruschetta kan forudbestilles på forhånd og køles, men er hurtige nok til at lave og tjene på 15 minutter. Den røget laks bringer rig dyb smag, som brie lyser op gør den velegnet til en forretter. Dill og rødløg er valgfri, men lænker en remembrance af lox.

• 03 af 10

  Saganaki (stegt ost): Lille bid, stor smag

  Saganaki lyder japansk, men er faktisk en græsk ost uddybet i mel, stegt i olivenolie og drysset med citronsaft. Det er en god forretter at servere på cocktailpartier, og det er sikkert et overraskende hit.

• 04 af 10

  Tun Deviled Æg: En Spansk Tapas

  Deviled æg er en populær del af cookouts og picnics - for ikke at nævne at være en god snack på ethvert tidspunkt af året. De kan laves en dag eller to på forhånd, er perfekte til at spise med fingrene, og er næsten universelt elskede. Tilsætningen af ​​tun til disse æg er lidt usædvanlig, men giver det en chance. Det er lækkert.

• 05 af 10

  Hummus bi Tahini: En Mellemøsten Treat

  Hummus bi Tahini (kikærter med sesampasta) er vildt populær i hele Mellemøsten og Nordafrika. Det er en god mulighed som vegetarisk appetitvækker og er alsidig til at tillade eksperimentering med forskellige smag. Serveres med varm pita, crudites eller crackers.

• 06 af 10

  Parmesan Crisps: Bedre end Crackers

  Denne opskrift på parmesan chips kunne ikke være noget enklere. Og fordi det er så simpelt, er ingrediensernes kvalitet afgørende: brug ægte velopført Parmigiano Reggiano og makulere det selv. Rosemary skal nyhakkes, og peberen friskmalet.

• 07 af 10

  Stegte Kikærter (Ceci Fritos): Italienske Munchies

  Disse små nuggets er bedst lige ud af stegepanden, men de holder også i op til tre dage i en lufttæt beholder. Og de er meget sundere end kartoffelchips eller ostekiksere som en midt på dagen snack.

• 08 af 10

  Gougeres: Savory Puffs

  Gougeres er bid-størrelse salte bløde kager generelt lavet med ost. Bedst af alt, disse kan fryses og genopvarmes. Prosciutto gør det til en slags fransk skinke og ost.

• 09 af 10

  Buffalo Kyllingevinger

  Der er en kontroversion om, hvem der faktisk opfandt disse appetitvækkere, men Buffalo-vinger er blevet en stift pubmat og snack før måltidet. Dette er den oprindelige Anker Bar opskrift (angiveligt det sted, hvor opskriften blev opfundet i 1964).

• 10 af 10

  Krydret nødder

  Brug pecannøtter, jordnødder, cashewnødder eller en blanding af nødder i denne krydret nøddeopskrift til en knap, salt behandling.