Bærer er anerkendt som nogle af de mest magtfulde superfoods i planteriget. De er rige på sygdomsbekæmpende antioxidanter, de er hjerte-sunde, og de anses for at være vigtige fødevarer i anti-aging medicin. Derudover er de lækre.
Denne glutenfri, mælkefri antioxidant bær banan smoothie gør en god morgenmad i varmt vejr, eller en lækker pick-up i midmorning eller midt eftermiddag.
Hvad du skal bruge
- 1 kop kokosnødvand (usødet, organisk)
- 1 1/2 kopper bær (blandet, organisk)
- 1 banan (moden, skåret i stykker)
- Valgfrit: 1 spsk proteinpulver
- Valgfrit: 4 isterninger
Hvordan man laver det
- Bland alle ingredienser i en blender med høj hastighed indtil glat.
- Server med det samme.
Tips, Variationer og anden information
- Du kan bruge jordbær , hindbær, brombær, blåbær eller enhver anden favorit i denne opskrift.
- Invester i økologiske bær - eller i det mindste købe vilde bær, der ikke har været udsat for pesticider. Bær er særligt sårbare over for absorption af kemiske pesticider.
- Hvis du ikke kan finde friske økologiske bær, er det fint at bruge frosne. Frysning forringer ikke deres næringsstoffer. Eller bedre endnu, køb ferske økologiske bær, mens de er i sæson, så forsegle dem i frysetætte forsegelige poser og gem dem for vintermånederne. Du vil aldrig være uden, hvad du behøver for at lave en perfekt smoothie.
- Antioxidanter beskytter kroppen mod frie radikaler, farlige molekyler, der kan føre til kræft, aterosklerose og andre tilstande samt for tidlig aldring. Frie radikaler kan udvikle sig fra udsættelse for forurenende stoffer, og de kan opstå, når din krop nedbryder sukker til energi. De kan også skyldes at tage nogle lægemidler.
- Denne opskrift er mælkefri, men du kan tilføje yoghurt eller skummetmælk uden at forringe smoothieens antioxidantegenskaber, hvis du ikke følger en mælkefri diæt. Du kan også bruge nødmælk.
- En lille honning er en sikker tilsætning, ligesom usødet granatæblejuice. Tilsætning af væske til blenderen tynder lidt ud, men det tillader dem at bevæge sig mere frit i blenderen. Tilsæt væsker lidt ad gangen, så du kan overvåge smoothieen for den konsistens, du bedst kan lide. Isen vil også tynde smoothie lidt.
- Bananer tilbyder en rig dosis kalium, og kokosvand giver rigelige elektrolytter og glykogen, hvilket gør denne drink ideel til enten en før- eller efter-træningsbehandling.
- Du kan bruge denne smoothie som et måltid udskiftning under en blid, sæsonbestemt rensning eller en afgiftning protokol . Det giver masser af energi, hvis vand og juice ikke gør noget for dig, og det hjælper med at styre cravings, hvis du får munchies.