5 Opskrifter Brug Refried Beans

Refried bønner-simpelt kogte pinto bønner, der er moset og stegt i enten svinefedt, baconfedt eller olivenolie-er ikke kun billigt og højt i fiber, men de er også en solid og velsmagende base for flere opskrifter. I modsætning til almindelig tro betyder ordet "re" ikke ordet "igen", som amerikanerne er vant til at bruge det. "Refried" kommer fra den spanske skål frijoles refritos , hvor refritos betyder "godt stegt."

Uanset om du er vegetar eller ej, kan du helst bruge vegetariske refried bønner, der er lavet med olivenolie i stedet for svinefedt. Du kan købe dåse refried bønner eller lave din egen-dåse sort er meget god kvalitet, men det er også meget nemt at lave mad hjemmelavet.

• 01 af 05

  Fire Bean Chili

  Refried bønner er den fjerde Monterey i denne rige og hjertelige opskrift og laver en cremet tekstur og dybde af smag til skålen, hvilket gør det til at virke som om du smagte chili hele dagen.

  Denne opskrift er en mild chili, men hvis du foretrækker krydret kan du tilføje jalapeno eller habanero chili. Fire bønne chili er den perfekte komfort skål på en kold eller regnfuld aften. Top med sprinkling af Cotija-ost og en creme creme.

• 02 af 05

  Mexicansk Pizza

  Pizza skal ikke altid toppes med tomatsauce, ost og pepperoni. Giv det, der ofte kan være en forudsigelig skål et uventet mexicansk twist. Smag af en taco er oversat til denne nemme at lave mexicanske pizza.

  Forberedt pizza dej toppet med en blanding af kogt flager eller chorizo, taco sauce, tomatsauce og krydderier og derefter drysses med Cojack ost (en kombination af Colby og Monterey Jack oste). Det bages derefter til boblende og lækre. Gør to store pizzaer, det er den perfekte opskrift på underholdende.

• 03 af 05

  Oksekød tacos

  Dette er en amerikansk taco-opskrift fra 1970'erne, men den er stadig lækker - og økonomisk - i dag. Blanding refried bønner i jorden oksekød skaber nogle hæfte i hvad der kan være et ellers let måltid. Denne opskrift er lidt mild, når det kommer til krydderi, så hvis du foretrækker lidt varme, er du velkommen til at tilføje nogle jalapeno.

  Som med enhver taco kan du nyde enhver påfyldning du ønsker - fra guacamole til enkle terninger af avocado til pico de gallo. Du er velkommen til at bytte ud bløde taco skaller til den hårde, knaprige slags.

• 04 af 05

  Ground Beef Tostadas

  En tostada er som en taco med åben facon - en sprød stegt tortilla er lagdelt med bøf, grøntsager og ost samt enhver anden påfyldning du foretrækker i dine mexicanske retter.

  Dette er en klassisk opskrift med kun otte ingredienser! Du kan købe allerede lavede tostada skaller, eller lave dem selv. Du skal bare friske tortillerne til skarpe og opblæste. Hvis du foretrækker en smule sundere, kan du bage tortillerne i ovnen.

  Det ideelle måltid til en travl weeknight eller når dine børn har venner over. Placer kødblandingen, refried bønner, tomater og alle andre påfyldninger i separate skåle og lad diners bygge deres egne tostadas efter deres smag.

• 05 af 05

  Lagdelt Taco Dip

  Her er en farverig forretter, der virkelig vil få en fest startet! Rundt siden 1980'erne har lagdelt taco dip forblevet en favorit. Du kan gøre det som dekadent eller sundt som du vil, begyndende med refried bønner blandet med salsa og derefter lagring guacamole, creme fraiche, ost, makuleret salat og hakkede tomater. Surround med tortilla chips og lad dine gæster grave i!