20 minutters opskrifter

Det er svært for mig at tage opskrifter, som jeg udvikler, fordi jeg er vant til at lave mad så hurtigt. Det er ikke bragging - det er bare sandt. På Pillsbury lavede jeg normalt 10-12 fulde opskrifter om cirka 7 timer. Når min mand hjælper mig i køkkenet, slutter jeg normalt min opgave og overtager hans.

I hvert fald tror jeg, at fordi der er lidt forberedelsestid for disse opskrifter, kan alle gøre dem på mindre end 20 minutter.

Ved anvendelse af frosne grøntsager kan tilberedte kød, blandinger og saucer skære forberedelsestiden til ca. fem minutter.

Sørg for at læse gennem opskriften og sørg for at du har alle ingredienserne (eller gode erstatninger) til rådighed. Og hvis du ikke er erfarne i køkkenet, skynd dig ikke! Bare nyd processen. Du er måske ikke klar til at spise om 20 minutter, men du laver stadig et fremragende måltid på bordet med lidt indsats. God fornøjelse.

Tyve minutters opskrifter