Gurkekurver Garnish Trin for trin Instruktioner - Trin 1
Remsberg Inc / Getty Images
Engelske agurker, også kaldet hothouse agurker, er bedst til denne garnish. Hvis du bruger standard agurker , skal du kigge efter en lige agurk med en tynd og ensartet diameter. Vask og tør agurk.
Du får brug for:
• Engelsk (hothouse) agurker. • Skarp parring eller udbeningskniv. • Valgfri fyldninger til krøllecentrene. Forslag omfatter kirsebær eller drue tomater (hele eller skåret i rosetter), små radise, gulerødder skåret i kegler, og vandmelon, cantaloupe, mango eller papaya bolde.
02 af 07
Gurkekurver Garnish Trin 2
Peggy Trowbridge
• Skær uægte agurker i længder ca. 5 tommer lang. • Skær den ene ende til et 1-tommers punkt, så det ligner en stubbet skærpet blyant.
03 af 07
Gurkekurver Garnish Trin 3
Peggy Trowbridge
• Vinkelkniv, der passer til den spidsende ende af agurken. • Skær en kontinuerlig strimmel omkring 1/4 tommer efter punktets vinkel, ligesom du måske parrer et æble eller en orange i et enkelt stykke.
04 af 07
Gurkekurver Garnish Trin 4
Peggy Trowbridge • Stræk forsigtigt ud krøllet strimmel, så du kan få fat i enderne. Det er vigtigt, at der ikke er noget vrid i midten.
05 af 07
Gurkekurver Garnish Trin 5
Peggy Trowbridge
• Tag fat i enderne med hudsiden ned og samtidig krølle begge ender mod midten, der danner to tilsluttede kegler. • Hvis strimlen er for lang, skal du blot trimme ned enderne.
06 af 07
Gurkekurver Garnish Trin 6
Peggy Trowbridge
Den færdige agurkekurl skal se sådan ud. Du kan bruge det som er alene eller gruppere flere sammen i en cirkel for en blomstrende effekt. Gå videre til næste skridt for ideer om yderligere forbedring af din agurk krøller.
07 af 07
Gurkekurver Garnish Trin 7
Fyldning af centrene af agurkekrøllerne giver endnu mere interesse. Farvefulde forslag omfatter kirsebær eller drue tomater (hele eller skåret i rosetter), små radise, gulerødder skåret i kegler, og vandmelon, cantaloupe, mango eller papaya bolde.