Disse veganske pita pizzaer er vores måltid, når du vil have en vegansk pizza nu og ikke har tålmodighed for gærdejer. Du er velkommen til at bruge uanset påfyldning og sauce du kan lide; svampe, grøn peberfrugter, spinat, romatomater og endda ananas har gjort det på vores pita-pizzaer i fortiden. (Se vores liste over foreslåede påfyldninger nederst på opskriften for flere ideer.)
Vi foretrækker Daiya Cheese's Mozza Shreds til mejerifri ost, men er du velkommen til at gennemse denne liste med Vegan Cheese Substitutes for at finde en, der er tilgængelig i dit område. (Og for at se vores favoritter, se Top 5 Dairy-Free Oste .)
Hvad du skal bruge
- 4 6 tommer fuld hvede pita brød
- 8-12 spsk. Pizza sauce, enten købt eller hjemmelavet
- 1 kop strimlet mælkefri ost (se vores
- top 5 mejeri-fri knds af ost til inspiration!)
- 2 kopper hakkede broccolifloretter
- 1 kop hakkede pitted sorte oliven
- Garnér: rød peberflager og mælkefri parmesan
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 450 F. Sprøjt let et stort bageplade med madlavningsspray.
- Placer pitabrød på det tilberedte bagværk. Spred 2-3 spsk af pizza sauce på hvert pitabrød. Drys 1/4 kop makuleret mælkefri ost på hvert pitabrød. Smid fordelt broccoli og oliven på hver af pizzerne.
- Bag pizzærne i 8-12 minutter, eller indtil den mejeriproste ost har smeltet lidt, og kanten af pizzaerne er skarpe. (For skarpere pizzaer, lad dem være længere, for blødere pizzaer skal du tage dem ud mellem 8 og 10 minutter.) Lad pizzaene køle på panden i et øjeblik eller deromkring, før du skiver i kvartaler og serverer. Serveres varmt med rød peberflager og mælkefrit parmesan, hvis det ønskes.
Andre favoritte topping ideer:
- Margherita Pita-pizzaer: Roma-tomater, frisk basilikum, mejeriprøget ost, pizza sauce og ristet hvidløg.
- Spicy "Thai" pita pizzaer: Bagt tofu terninger, ristede gulerødder, røde løg, bønnespirer, frisk koriander, mælkefri ost og jordnøddesauce.
- Hawaiianske pizzapizzaer: veggiebacon, ananas, pizza sauce og mælkefri ost.
- Pesto Pita-pizzaer: Veganske Pesto , Pizza Sauce, Mælkfri Ost, Skivede Roma-tomater, Oliven og Spenat.
- Grillpita-pizzaer: Grillsauce (enten købt eller hjemmelavet), artiskokhjerter, røde løg, grønne peberfrugter, banan peberfrugter, koriander, ternede Roma-tomater og mælkefri ost
- Southwestern pita pizzaer: salsa, ternede tomater, makuleret mælkefri cheddarost, sorte bønner, majs og røde løg. Toppet med mælkefri fritter creme (som Tofutti), mere salsa og salat.
- "Græske" pitapizzer: smuldret tofu (mockfeta), ternede tomater, rødløg, veggiepølse, mælkefri tzatziki , persille og hvidløgsolie.
Selvfølgelig kan du altid vælge enkle pita pizzaer; Så længe du har en dåse med pizza sauce, nogle mejeriprodukter, friske ost og nogle grøntsager (eller veggie pepperoni), kan du lave en velsmagende snack eller børns måltid!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 249 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 754 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 12 g |