Topvalg til de smukkeste iskrem leveret til dit hjem
Der er noget fantastisk at gå ind i en butik, hvor isen er lavet for hånd. Selv de mest verdslige smagsoplevelser virker ekstraordinære i forhold til de fleste af de ting, du finder i sektoren for frosne fødevarer i dit lokale supermarked.
Der er nogle ægte håndværkere derude gør is . Delightful frosne slik med friske, naturlige ingredienser, lavet i små satser med kærlig pleje. Klassikere virker nye igen - Jordbær lavet med frisk, saftig frugt i sæsonen; chokolade lavet med økologiske råvarer vanille lavet med ægte vaniljebønner. Eksperimentation er derimod, og isfabrikanter skaber konstant deres egne moderne smag med et twist: gedost med røde kirsebær, sød majs og hindbær, søde kartoffel & marshmallow, balsamisk jordbær med revnet peber, mexicansk chili chokolade og listen fortsætter. Her er nogle af mine yndlingsismehandlere.
01 af 04
Jenis skønne isJeni's Splendid Ice Cream. Med så mange utrolige håndværkerismer derude, er det svært at mærke nogen 'de bedste'. Hvis jeg var nødt til at vælge kun en, ville det være Jeni's Splendid Ice Cream - lækker, lækker, helt lækker på alle måder!
Jeni Britton Bauer startede Jeni tilbage i 2002 i Columbus, Ohio. Der er nu 11 scoops butikker i Ohio og Tennessee. Jeni og hendes crack team af mester iscreme håndværkere konstant kommer op med de mest lækre smag - Riesling Poached Pear Sorbet, Brambleberry Crisp, Salt Caramel, Whisky & Pecannødder, Sød Kartoffel med Torched Marshmallows, Gederost med Røde Kirsebær, Ristet Jordbær Kærnemælk , Sweet Corn & Black hindbær - bare for at nævne nogle af mine favoritter.
02 af 04
Steve's Ice CreamSteve's Ice Cream. Steve startede ud igen i 1973. Virksomheden er vokset, men de gør stadig deres is til hånd, og det viser. Smukke, glatte og lækre ting med smagsoplevelser, der vil blæse dig væk. Den perfekte kombination af ingredienser danner små pints af frossen himlen!
Dette Brooklyn, NY selskab har nogle meget lækre smag - Strawberry Ricotta , Salt Caramel, og kanel kaffe er utroligt. Deres sydlige samling er dog at dø for! Bourbon Pecan Pie , Coconut Key Lime Pie, Små Batch Bourbon Vanille, Nola Iced Kaffe & Donuts, og Southern Banana Pudding . Smagen er så utroligt lækker, det virker som en drøm!
03 af 04
Salt & Straw Ice CreamSalt & Halm. Salt & Straw Ice Cream er de nye fyre på blokken (i sommeren 2011 var de kun en ensom iskar). Kun et par år gammel, gør dette Portland, Oregon-firma et stort navn for sig selv. Kusiner Kim og Tyler Malek bruger lokale ingredienser til at skabe delthed i en pint - Double Fold Sang Hund Vanilje, Honning Balsamisk Jordbær med Cracked Peber, Pære med Blå Ost, Kaffe og Bourbon, Kanel Snicker Krabbe, Fregnet Træblok Chokolade og Havsalt Ice Cream med Karamelbånd.
Hvis det ikke var nok til at smide dine smagsløg væk, tilbyder de også disse sæsonbetonede godbidder - Smørbrændte Kastanjer , Pebermyntekakao, Mulled Wine Sorbet, Eggnog Custard, Bourbon Pecan Pie (min favorit!), Figgy Pudding , og lad os ikke Glem mormor Maleks Almond Skørt med Saltet Ganache. Wow!
04 af 04
Capogiro Gelato ArtisansKim Unertl / Flickr / CC ved 2.0 Dette Philadelphia firma blev grundlagt i 2002 af Stephanie og John Reitano med det formål at skabe ægte italiensk gelati og sorbetti. Navnet Capogiro kommer fra italiensk til "svimmel" eller "giddy". Folket på Capogiro omfavner den skøre titel og arbejder flittigt på at komme med nye fantastiske smag.
Med produkter, der ændrer sig sæsonbestemt, bruger Capogiro friske, lokale ingredienser til at skabe over 250 virkelig utrolige smag. Du vil helt sikkert ikke kede dig med denne slags valg! Nogle favoritter inkluderer - Chokolade med Banan, Apple (arvestykke) med Mascarpone, Acorn Squash , Rosemary Honey Goat's Milk, Lancaster County Halspumpkin, Pære med Wild Turkey Bourbon og Cactus Pear .