Smag gennem vores favorit Pinot Noir Wine Finds
Pinot Noir er stadig en af rødvinens mest ambitiøse og lækre darlings. Pinot Noir er en af verdens største rødvindruer både i New World vinmarker og Old World-ejendomme , der byder på den ultimative fødevarevenlige personlighed, der bringer masser af stildiversitet og konsekvent udviser en alsidig, velindtaget smagsprøve på bordet . Men at finde den perfekte Pinot baseret på præference og pris kan være vanskelig, så vi har samlet nogle af vores nylige favoritter for at komme i gang. Husk at voksende Pinot Noir druer er en skræmmende opgave, og prispoint tendens til at være højere for denne drue. De fleste af vores Pinot Noir-valg falder ind i $ 20-50-området, hvis du leder efter Pinot under $ 15, tag et kig her .
01 af 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40Gary Farrell's 2011 Russian River Valley Pinot Noir bærer fantastisk farveappel, pulserende kirsebærpinearomaer og fløjlstyrede teksturer. Ganen er engagerende med fremadfrugt, afbalanceret tangy surhed og problemfri integration hele vejen igennem. En virkelig lækker Pinot Noir, der er ivrig efter at formidle nuancer af Sonomas russiske floddal med elegance og nåde.
02 af 10
Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgund) $ 42
Violetter, røg og krydderierede aromaer tilføjer dimensioner og interesse fra starten, med brombær, sort kirsebær og hindbærfrugt gældende på den veldefinerede gane. Forvent dejlig koncentration, balance og løbende elegance på finish.
* Fuld Disclosure: Prøve forudsat for mulig gennemgang
03 af 10
King Estate Signatur Pinot Noir 2012 (OR) $ 24King Estate er en af Oregon's førende Pinot-producenter. Kendt, dyrket og aftappet i Oregon's Willamette Valley, har denne særlige Pinot Noir en entusiastisk fan klub. Næsen giver en eksplosion af dominerende rød kirsebærfrugt laced med en blød blanding af urte og blomsterfarver, alle vævet gennem en allspice-ladet matrix. Ganen profilen giver en dynamisk synergi mellem moden hindbær og mørk kirsebærfrugt med den varme infusion af vanille. Balance, solid surhed og engagerende tanniner slutter deres kursus i en lang, elegant finish.
04 af 10
Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42Denne elegante Pinot Noir fra Sonomas russiske floddal kommer fra tørrevne vinmarker og viser en godt koncentreret næseudbrud med modne røde bær og krydderierede noter. Forvent moden hindbærfrugt at danse med subtile tørrede urtens nuancer og opnå dybde og finesser mod den fine kornede finish. Blændende balance giver fuldstændig integration af frugt, surhed og smidig struktur på ganen profil. Perfekt til parring med de jordiske undertoner af champignon-tema sider, stegt fjerkræ og valg ost muligheder (overvej geit, Brie, Gruyere).
* Fuld Disclosure: Prøve forudsat for mulig gennemgang
05 af 10
La Follette Manchester Ridge Vingård Pinot Noir 2012 (CA) $ 50Vokset på de voldsomme højderygge på Manchester Ridge, med udsigt over Stillehavets bølgende bølger, kan kystnære La Follette-druer hverken gøre det i kælderen. Nogle år undlader vejret at samarbejde, og vinrankerne venter på at give det en anden, gå i næste sæson.
Når det er sagt, samarbejdede 2012 og producerede et fremragende udtryk for kystpåvirkede Pinot Noir. Forvent en engagerende blanding af urt og jord, snoet med dæmpede blomster og tæt mørk kirsebærfrugt på næsen. Komplekse lag med varmt bagværkskrydderi, en pulserende mineralitet og veldefineret struktur bundet af en elegant intensitet, som alle generøst understøttes af rige, røde kirsebærfrugter giver mulighed for en betydelig ganeindtryk.
Medium-bodied, velindstillet surhed, fløjlsagtig tanniner og en vedholdende, overdådig finish kombinerer alle disse lavproduktionsvin (390 tilfælde) en til at finde.
* Fuld Disclosure: Prøve forudsat for mulig gennemgang
06 af 10
Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) $ 45Denne Demeter-certificerede, biodynamiske Pinot Noir fra Benziger leverer en lækker blanding af aromatisk frugt og de varme lag af jord og krydderi. En delikat balance mellem frugt og struktur med velplaceret surhed og bløde bøjelige tanniner tager ganen til appel til det næste niveau. Forvent udsøgt koncentration af kirsebær- og blommeprofilerne styrket af de salte udtryk af fint udskårne tobaksblade og frisk espresso for at gennemføre den vedholdende finish.
* Fuld Disclosure: Prøve forudsat for mulig gennemgang
07 af 10
Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47Den rubinrøde 2010 Craggy Range Pinot Noir tilbyder smukke aromater - lyse kirsebær og subtile urtekarakter gør deres umiskendelige mærke. Ganen profilen giver high-end rød frugt, med masser af kirsebær, jordbær og hindbær noter vævet sammen i en lækker medley af tydelig fremadgående frugt. Fløjlsagtig tanniner bringer både struktur og definition til frugtkarakteren, og vinens overordnede balance giver sig til en sømløs smagoplevelse. Denne smukke Pinot er perfekt til parring med alt fra sæsonmæssige vilde champignonskål til braiseret oksekød og krydderurt.
08 af 10
Twomey Russian River Valley Pinot Noir 2012 (CA) $ 45Den 2012 Twomey Russian River Valley Pinot Noir lover en aromatisk spænding med moden kirsebær og tæt björnbærfrugt indpakket i bløde friske tobaksblade og sarte blomstertoner, næsen udsender varme, elegance og kreativitet. Ganen profilen har fremad mørk kirsebærfrugt med jordbær syltetøj og en smidge af mokka. Forvent forsætlig balance, silkeagtige, sømløse tanniner og en vedvarende, kardemon krydderieret finish.
09 af 10
Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15
Bonterra's 2012 Pinot Noir byder på en mellemfodret, letforløbende rødvin, der er lækker lækker og nyder ekstraordinær madparringes alsidighed - en perfekt hverdagsvin. Fremstillet med økologiske druer, der dyrkes i Mendocino, består aromaerne på denne behagelig Pinot stort set af lyse rød frugt, tænk hindbær og jordbær, med et strejf af sød vanilje krydderi og kirsebær tærte i blandingen. På ganen kan du forvente, at lignende friske frugter trænger frem med ren jordbær, der dominerer dansen og en imponerende samlet balance, der styrer vinens melodi. Perfekte parringspartnere omfatter pasta retter med rød sauce, burgere, pizza, champignon-drevne temaer, en bred vifte af appetitvækkere, grillet kylling, bøf eller svinekoteletter og en ekspansiv liste over valg af ost.
10 af 10
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 252012 Stoller Pinot Noir er lavet af alle dyrkede frugter. Med modne blommer, rødbærer og sorte hindbær i den aromatiske blanding, sporer denne Oregon Pinot en frugt fremad, jorddrevet natur. Chokolade dækket jordbær noter sigtes gennem de silkefulde tanniner engagerer sanserne med levende surhed og en plys, vedholdende finish.