Sundhed, Miljø og Mere
Mange mennesker køber økologisk te af sundhedsmæssige årsager. Der er dog mange andre grunde til at vælge økologisk over konventionelt den voksne. Her er top 5.
01 af 05
Økologisk te er bedre for dig
Flavia Morlachetti / Getty Images En af hovedårsagerne til, at folk vælger økologisk te over konventionelt dyrket te er, at økologisk te er bedre for dig. Selvom det er rigtigt, at nogle pesticider og gødninger fjernes under teforarbejdning, er mange af disse kemikalier vandopløselige ... hvilket betyder at de er i bladstrukturen, og de fjernes fra tebladene under træning.
I 2012 konstaterede en stor undersøgelse af Greenpeace, at pesticidniveauerne i kinesisk te ofte er meget usunde. Tilsvarende fandt en anden undersøgelse, at regelmæssigt at drikke pesticidforurenet te gør mere skade end godt og faktisk kan reducere (i stedet for at øge) levetiden.
Dette er dog en kortsynet opfattelse af hvorfor du som individ bør overveje at vælge økologisk te over konventionelt dyrket te. Nedenfor finder du yderligere fire grunde, der ser på hvorfor vi som et samfund og en planet er bedre med økologisk te som normen.02 af 05
Økologisk te er bedre for landmændene
Vi har fastslået, at drikke økologisk te er ideel til dit helbred. Forestil dig nu, at en del af dit job er at sprøjte teområder med disse samme kemikalier. Eller at blande dem i store spande. Eller til at anvende dem manuelt. Og at masker og handsker er ikke så almindelige eller så god kvalitet, hvor du bor. Ikke så godt, huh?
Jeg har igen og igen set tebønder og markarbejdere i Indien, Taiwan og andre steder sprøjter deres afgrøder uden at bruge masker, handsker eller andet beskyttelsesudstyr. Faktisk sprøjter kemikalier på afgrøder uden ordentlig beskyttelse og forsigtighed er så almindeligt, at jeg selv er blevet sprøjtet med kemikalier ved simpelthen at køre ned ad en vej næste tefelt. På trods af alle beviser for det modsatte, ses disse kemikalier som sikre og lige som det er nødvendigt af mange landmænd. Dette er en skam, fordi landmændene er de første til at blive såret ved deres beslutninger om at bruge kemikalier til at behandle det land, de arbejder og lever på.
I dag er nogle af de mest aktive forfattere af økologisk teopdræt de, der har været påvirket direkte af de ødelæggende virkninger af kemiske tebrugsmetoder. Disse omfatter tebønder, hvis forældre og søskende er døde af kræft eller pesticidforgiftning, såvel som dem, der personligt er blevet syget af de kemikalier, de brugte på deres eget land, før de blev konverteret til økologisk teproduktion.03 af 05
Økologisk te støtter småbønder og små gårde
Der er nogle store økologiske tebrug i verden. Imidlertid er flertallet af økologiske bedrifter på mindre arealer, der drives af mindre virksomheder. Dette har at gøre med det økologiske landbrugs natur.
Du ser, at konventionelt landbrug involverer alle former for kemikalier, der bruges til at holde naturen i at 'forstyrre' afgrøderne. Men velforvaltede økologiske gårde gør det modsatte. De arbejder i harmoni med naturen for at klare forskellige skadedyr og andre 'problemer'. Det betyder typisk, at gårdene ikke dyrker te som en monokultur. Økologiske tefelter kan have naturlige græs og ukrudt som grunddæksel, eller de kan udnytte permakultur til en mere omfattende tilgang til at lade naturen balancere sig naturligt i stedet for at forsøge at skubbe væk en slags "problem" for at finde ud af, at det forårsager en anden til overflade.
Hertil kommer, at mindre operationer i Kina, Taiwan og mange andre teproducerende regioner er familieaktiviteter. De har ofte mere etisk behandling af arbejderne. Og flere af de penge, du bruger, har tendens til at gå mere direkte til landmændene selv og skabe mere overflod i lande, hvor landmænd har tendens til at være fattigere.04 af 05
Økologisk te er bedre for teplanterne
Denne er ret simpel. Vil du hellere drikke te fremstillet af en plante, der blev dyrket i en toksisk, stressende situation eller en te, der blev dyrket i harmoni med naturen? Hvilken man ville føle sig bedre for dig? Hvilken vil føje din krop og ånd mere? Hvilken vil sætte dig i harmoni med naturen mere?
Mange meditatorer og følsomme mennesker kan mærke forskellene mellem konventionelt dyrkede og økologiske te. Det er mistanke om, at mange af de negative bivirkninger, som nogle mennesker føler for at drikke for meget te (som jitteriness, søvnløshed og lignende), ikke er et direkte resultat af koffein i te , men af unaturlige kemikalier, der anvendes til konventionel teproduktion .
Nogle mennesker hævder, at konventionel te er "overlegen" til økologisk te, fordi den leverer mere kvælstof til teplanter. Dette er dog i bedste fald en tåbelig fordring. Det er beslægtet med at sige, at nogen på steroider er "overlegen" til nogen, der arbejder på gymnastiksalen. Jeg ved ikke om dig, men jeg vælger færre (men naturligt opnåede) muskler over mærkelige bivirkninger og kemisk afhængighed enhver dag!
Det er også værd at bemærke, at der ikke er kemiske pesticider, herbicider, fungicider eller gødninger fremstillet specielt til te. De kemikalier, der anvendes til teplanter, er generiske og blev ikke lavet til at reagere på teplantens unikke behov og dets ideelle omgivelser.05 af 05
Økologisk te forårsager ikke store miljøskader
Konventionelt dyrket te er en af de mest miljømæssigt ødelæggende afgrøder i Asien. Fordi det ofte dyrkes ved højere højder, beskadiger de kemikalier, der anvendes til konventionelle tebrug, ikke kun det lokale økosystem, men løber ned bjerge og bakker for at ødelægge andre gårde, skove, floder og lige oceaner, der ligger miles og miles væk.
Mange af de pesticider, der anvendes i traditionelt tebrug, indeholder overskydende tungmetaller, som ikke kun optræder i visse færdige te, men også vaskes nedstrøms for at forurene jorden og vandet andre steder. Og i mellemtiden får de gødninger, der bliver skyllet ned i bjergene, overbefrugtning af andre afgrøder og planter og dræber mange flod- og havarter over tid.
Desuden er anvendelsen af pesticider ubalancer økosystemet ved at dræbe ikke kun de skadelige bugs, men også deres naturlige rovdyr (som edderkopper og mariehøns). Pesticider dræber ofte omkring 99 procent af insekterne på gården, hvilket efterlader en lille befolkning af skadelige arter, hvis befolkning svampe hurtigt og overhaler gården. I mellemtiden tager befolkningen af gavnlige organismer længere tid til at blive genoprettet i økosystemet (fordi deres livscyklus er langsommere, og de producerer færre afkom over en given periode). Denne situation beder ofte brug af yderligere kemikalier eller hyppigere anvendelser af kemikalier for at eliminere den overdimensionerede population af skadelige insekter.
På lang sigt hærger brugen af gødning også jorden, hvilket gør det mere og mere vanskeligt for teplanterne at vokse uden flere kemikalier. Denne form for kemisk afhængighed bliver en ond cirkel, hvor teplanterne, landmændene, det lokale miljø, miljøet generelt og te-drikkerne alle taber.