Dette er en fremragende frugt- og tomatbaseret grillesaus til svinekød og kylling, der vil tilføre søde og krydrede noter til dine grillede kød.
Hvad du skal bruge
- 2 pounds abrikoser (pitted og halveret)
- 3 store tomater (halveret)
- 3 kopper
- brunt sukker
- 2 kopper cider eddike
- 1/2 kop tør hvidvin
- 1 lille sød løg (hakket)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk sojasovs
- 2 teskefulde saus
- 2 tsk Dijon sennep
Hvordan man laver det
- Placer alle ingredienser i en stor lagerpotte og kog den.
- Reducer varmen og lad dem simre i 1 1/2 til 2 timer.
- Når sauce er reduceret, spænd den gennem en sigte.
- Brug straks eller opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 uge efter tilberedning eller i fryseren i 3-4 måneder.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 50 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |