Server denne lette og kogte kyllingrecept til Shabbat under Påsken. Blot blande marinade ingredienserne, som er økonomiske, fleksible og kosher til påske. Lad kyllingen marinere i et par timer eller natten over. Og bage. Den resulterende kylling er så lækker, at dine sabbatsgæster sandsynligvis vil bede om opskriften.
Hvad du skal bruge
- 1 helhed
- kylling (skåret i 8 stykker)
- 1/2 kop cola (ikke diæt)
- 1/3 kop ketchup
- 2 til 3 spiseskefulde abrikosmarmelade
- 1 lille løg (finhakket)
- 2 til 3 fed hvidløg (hakket)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- 1/8 tsk grund ingefær
Hvordan man laver det
- Arranger kylling i et enkelt lag i en glasbageplade.
- I en lille skål, pisker sammen cola, ketchup, abrikosjuice, løg, hvidløg, salt, peber og ingefær til dannelse af marinade.
- Hæld marinade over kyllingen. Dække over. Køles i mindst 2 timer eller natten over.
- Opvarm ovnen til 375 F / 190 C., når den er klar til at lave mad.
- Bage, dækket, i 1 time, basting efter 30 minutter. Fjern folien. Bages afdækket i yderligere 20 til 30 minutter, indtil kyllingen er brunet og kogt igennem.
- Server med ris.
Bemærk: Hvis du vil, skar skrællede eller ulempede kartofler i kvartaler og bages med kyllingen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 259 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrium | 192 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 24 g |