Rum giver et lille spark til disse velsmagende smørkager. Ekstra smør rum flavoring kunne tilføjes i stedet for vanille ekstra for endnu mere rum smag, hvis det passer til din smag eller smag af den, du bakker disse for!
Hvad du skal bruge
- 1 kop smør (blød)
- 1 1/4 kopper sukker (opdelt)
- 3 store æggeblommer
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- Valgfri: 1/2 tsk smør rum smag
- 1/4 tsk mandel ekstrakt
- 2 spiseskefulde plus 1 1/2 teskefulde rum
- 2 1/2 kopper mel (uforsigtet)
- 2 spiseskefulde appelsinskal
Hvordan man laver det
- Creme smør med 3/4 kop sukker indtil lys. Slå i æggeblommer, aromaer og rom.
- Tilsæt gradvis mel, ved hjælp af hænder til æltning i sidst af det.
- Når dejen er glat, form til ruller omkring 1 1/2 tommer i diameter, luk i vokspapir og sæt i køleskabet. Chill i mindst 6 timer eller natten over.
- Skær i 1/4-tommers skiver og rul hver skive med hænderne for at danne en bold. Rul bolde i en blanding af de resterende 1/2 kop sukker og appelsinskallet.
- Placer på kikspladen og flad med et fladbundet glas dyppet i den sukker-orange blanding.
- Bages på let smurt og blomstrede bagplader ved 350 F i 10 til 12 minutter. Opbevar cookies i en lufttæt beholder i mindst 1 dag før servering for den bedste smag.
Flere Dessert Opskrifter Med Rum
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 57 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 30 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |