Denne ris og kyllingebag er fyldt med smag, og det er let at forberede. Brug praktisk kogte kyllingebukser til et endnu lettere måltid.
Rosinerne tilføjer et eksotisk element med karrypulveret, men lad dem være fri.
Hvad du skal bruge
- 1 kop ris (langkornet)
- 4 kyllingebryst halvdele (udbenet, uden hud)
- 4 spsk smør
- 1/4 kop paprika (rød eller grøn eller begge, hakket)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 1 kop løg (hakket)
- 1/2 kop selleri (hakket)
- 1 kan / 14 1/2 ounce tomater
- 1/4 kop rosiner
- 3 spsk mandler (blancheret skåret eller skåret)
- 1/2 til 3/4 tsk karrypulver
- 1/2 tsk timian (tørret blad, smuldret)
- salt til smag
- sort peber efter smag
- Garnér: skiveskårne mandler
Hvordan man laver det
Varm ovn til 375 °.
Kog ris med vand som pakke retter, indtil det er ømt.
Varm smørret i en stor stegepande; brun kylling på begge sider; Fjern til en 2-kvarts gryde.
Hæld overskydende smør og tilsæt peberfrugt, hvidløg, løg, selleri, tomater, rosiner, mandler og krydderier. Smør blandingen i 10 minutter.
Sæt risen over kyllingen og hæld såsen over alt. Dæk med folie og bages i ca. 25 minutter, eller indtil kylling er øm.
Garnér med mandler, hvis det ønskes.
Serverer 6.
Du kan også lide
14 Kyllinggryderetter, der er perfekte til hverdags måltider
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1085 |
| Total fed | 57 g |
| Mættet fedt | 18 g |
| Umættede fedtstoffer | 22 g |
| Kolesterol | 299 mg |
| Natrium | 333 mg |
| Kulhydrater | 45 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 93 g |