Denne let langsomt kogte kylling- og risfad er smagsatt med karrypulver, ingefær og andre krydderier.
Hvad du skal bruge
- 4 udbenede, skindløse kyllingebryst (skåret i 1-tommers strimler eller bidder)
- 2 store løg (kvartet og skåret tyndt)
- 3 fedter
- hvidløg (hakket)
- 1 spiseskefuld
- sojasovs eller Tamari
- 1 tsk Madras currypulver
- 2 teskefulde
- chili pulver
- 1 tsk gurkemeje
- 1 tsk jord ingefær
- 1/3 kop kylling bouillon eller vand
- Dash salt og friskmalet sort peber (efter smag)
Hvordan man laver det
- Bland alle ingredienser, undtagen ris, sammen i den langsomme komfur eller Crock Pot.
- Dæk og kog på lavt fra 6 til 8 timer, eller indtil kyllingen er øm.
- Smag og sæson med salt og peber efter behov.
- Serveres over ris eller nudler
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1269 |
| Total fed | 70 g |
| Mættet fedt | 20 g |
| Umættede fedtstoffer | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 777 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 135 g |