Ham serveres ofte til jul eller nytårs middage eller til familie middage søndag. Det efterlader normalt rester. En god måde at bruge disse rester på er at lave jorden skinke. Det er godt som en sandwichfyldning. Men det bliver glammet op til virksomhedsniveau med denne bedragerisk lette forretteropskrift.
Uanset om du har familieferie eller en stor bash for venner, har du brug for al den hjælp, du kan få i spare tid afdeling. Brug af en langsom komfur til at lave velsmagende appetitvækkere er en fantastisk strategi.
Denne opskrift lader dig dekorere bordet og få resten af maden klar, mens skinkeboldene koger perfekt til en crockpot. Du kan også tjene dem som en hovedretter med ris, brød og din favorit dampede grønne grøntsag til en afslappet weeknight middag. Uanset hvad er denne opskrift en tidsbesparende.
Hvad du skal bruge
- 2 pund jord skinke
- 1 kop krakker krummer
- 1/4 kop hakket løg
- 2 æg
- 2 spsk hakket frisk persille
- Klem salt
- 1 kop pakket brunt sukker
- 1/2 kop
- cider eddike
- 1 spsk tilberedt sennep
- 1 kop varmt vand
Hvordan man laver det
Lav skinkeboldene
- Bland sammen jorden skinke, cracker krummer, hakket løg, æg og persille og form i bolde.
- Placer bolde i en langsom komfur.
Lav sausen
- Bland det brune sukker, eddike, sennep og vand sammen, indtil det er godt blandet.
- Hæld saucen over skinkebolde i crockpotten.
- Dæk og kog i 2 til 3 timer på høj eller 4 til 6 timer på lavt.
Variationer
- Bland i shredded cheddar og parmesanost og udelad saucen.
- Bages i ovnen i ca. 30 minutter ved 350 F, hvis du ikke laver glasuret.
- Tilsæt svinekød til kødblandingen.
- Bland i grønne løg.
- Brug chili sauce i stedet for et brunt sukkerglasur.
- Tilsæt ananasjuice til sauceblandingen.
Party Serving Forslag
Tilby cheesy appetitvækkere, enten bare skiver af gamle favoritter som cheddar, Monterey Jack og Swiss sammen med Havarti, Cotswold og Gouda eller gourmetstarter med flere ingredienser. Fransk brød og sprøde krakkere går også godt med skinkebolde, ligesom tørrede frugter og nødder. Få baren lager og har dig selv en rigtig fest.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 283 |
Total fed | 9 g |
Mættet fedt | 3 g |
Umættede fedtstoffer | 4 g |
Kolesterol | 101 mg |
Natrium | 1.152 mg |
Kulhydrater | 31 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 18 g |