Denne hashbrune gryde er en god skål til servering med en stor brunch eller morgenmad, eller serverer den sammen med en hovedretter til middag. Hash browns, skinke, spinat og en simpel ostesaus udgør denne velsmagende hashbrune gryde. Top gryderet med smørede brødkrummer for ekstra farve og crunch.
Hvad du skal bruge
- 3 spsk smør
- 3 spiseskefulde almindeligt mel
- 2 kopper mælk
- 2 kopper shredded cheddar ost
- 1 spsk Dijon sennep
- salt og friskmalet sort peber til smag
- 2 kopper terninger kogt skinke
- 1 pakke (24 ounce) frosne hashbrune kartofler, optøet *
- 1 (10 ounce) pakke frosset hakket spinat, optøet og drænet godt
- 1 kop
- bløde brødkrummer kastet med 2 spsk smør, valgfri
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4). Smør en 2 1/2 til 3-kvarts bageplade eller sprøjt indersiden med nonstick madlavningsspray.
- Smør smørret i en medium kasserolle over medium varme. Tilsæt melet og kog, omrør, indtil det er glat. Fortsæt med madlavning og omrøring i 2 minutter. Tilsæt gradvis mælken. Kog, omrør, indtil den er fortykket. Rør osten og sennep til godt blandet. Fortsæt madlavning og omrøring, indtil osten har smeltet. Smag og tilsæt salt og peber efter behov.
- Arranger halvdelen af terningen i bakken af bakken. Top skinken med halvdelen af de optøede hashbrune kartofler og halvdelen af ostesausen. Gentag med resterende skinke, hash browns og ostesauce.
- Ønskes top med smørede brødkrummer.
- Bages i 45 til 55 minutter.
* For at tine hash browns, placere dem i en beholder i køleskabet i flere timer eller natten over. Pat tør og brug i opskriften. Hvis du har travlt, sæt hash browns i en kolander og tø i koldt rindende vand. Sæt dem på papirhåndklæder og klapp tørt eller læg dem i en salatspinder.
Du kan også lide
Himmelske Hash Browns med Cheddarost
Hjemmelavet Hash Brown Kartofler
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 598 |
Total fed | 39 g |
Mættet fedt | 17 g |
Umættede fedtstoffer | 14 g |
Kolesterol | 80 mg |
Natrium | 851 mg |
Kulhydrater | 43 g |
Kostfibre | 5 g |
Protein | 22 g |