Disse fyldte svinekødsruller er lavet med tynde, udbenede svinekoteletter. Rullerne er en nem forberedelse. Og de er fancy nok til et særligt måltid.
Boneless svinekoteletter er fladt og fyldt med en velsmagende, salte breadcrumb blanding. De fyldte svinekoteletter er lavet med udbenede svinekoteletter. Server disse svinekødsruller med skulpterede kartofler og dampede grøntsager.
Hvad du skal bruge
- 8 tynde udbenede svinekoteletter
- 1/2 kopløg (hakket)
- 2 teskefulde tørrede persilleflager
- 2 spsk selleri (fint hakket)
- 2 spsk smør (eller margarine)
- Kosher salt og friskmalet sort peber efter smag
- 1/2 tsk fjerkræ krydderier
- 2 kopper bløde breadcrumbs
- 2 spiseskefulde mel
- 2 spiseskefulde forkortelse
- 1/3 kop vand eller kylling bouillon
Hvordan man laver det
- Pund udbenet svinekoteletter lidt for at ømme og tynde ud.
- Gør stuffing. I en gryde, sautéløg, persille og selleri i smør; Tilsæt 1/2 tsk salt, et strejf peber og fjerkræ krydderierne derefter blandes med breadcrumbs . Tilsæt lidt vand til fyldning for at fugte.
- Sæt en lille høje fyld på hver hakke. Rull og binde med garn.
- Rull svinekødsruller i mel; brun forkortet i en tung stegepande over medium varme.
- Tilsæt bouillon eller vand; dække og lad dem simre i ca. 1 time.
Du kan også lide
Maple glaserede svinekoteletter
Ristede svinekoteletter Med Kartofler
Flæskekoteletter Med Tomater Og Hvidløg
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 799 |
Total fed | 41 g |
Mættet fedt | 13 g |
Umættede fedtstoffer | 16 g |
Kolesterol | 180 mg |
Natrium | 773 mg |
Kulhydrater | 38 g |
Kostfibre | 3 g |
Protein | 64 g |