Sauteed østers med vin og urter

Disse simple sauteed østers er perfekte til en særlig middag fest eller skala opskriften ned til en intim middag for to.

Hvis du aldrig har skubbet østers, kan det virke som en vanskelig opgave i starten. Når du har mestret teknikken med et par shucked østers, vil det gå hurtigt! Under instruktionerne finder du en hurtig vejledning til at skure østers.

Opskrift Ingredienser

Instruktioner

  1. Smelt smør i stegepande over medium-lav varme; Tilsæt hakkede løg og sauté, indtil løgene blødgøres.
  2. Tilsæt tarragon, vin og salt og peber efter smag. Tilsæt østers og lav mad lige lang nok til at krølle på kanterne. Skak panden fra side til side for at holde østersen belagt med den buttery sauce.
  3. Server dem over sprøde smørede toastpunkter eller croutoner garneret med hakket persille.

Gør 4 til 6 portioner

Sådan Shuck østers

Du kan også lide
Easy Scalloped Osters Med Cracker Crumbs
Stegte østers med cornmeal batter