Salat-e shirazi er en favorit i sommeren i Iran. Finhakket tomater og agurker blandet med frisk mynte, hvidløg og limejuice gør salat-e shirazi et forfriskende hit.
Hvad du skal bruge
- 3 store, faste tomater
- 2 agurker
- 1 lille løg, rød eller gul
- 2 spiseskefulde citron eller
- Limesaft , afhængig af smag
- 2 spsk olivenolie
- 1 spiseskefuld
- frisk mynte , finhakket
- 1 tsk hakket hvidløg
- salt og peber efter smag
Hvordan man laver det
- Finhak tomater, agurker og løg.
- Spild med resterende ingredienser og bland forsigtigt godt.
- Serveres kølet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 96 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 80 mg |
| Kulhydrater | 9 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 1 g |