Hvilken rå mad ferie menu-Thanksgiving, jul eller en særlig lejlighed-ville være komplet uden Mos kartofler? Parsnipsens råkremede godhed blander godt med blomkålen for at give dig en rå vegansk overførsel af den mest elskede ferie klassiske opskrift nogensinde. Server dine rå veganske "Mos kartofler" med rå mad champignon sauce og Sprouted Quinoa Salat . Glem ikke den rå græskarpai !
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper blomkål (hakket)
- 1 1/2 kopper parsnips (hakket)
- 1/4 kop
- koldpresset olivenolie
- 3 spiseskefulde
- næringsgær
- 1 tsk havsalt
- 1/2 tsk sort peber (eller smag)
- 1/2 tsk
- nama shoyu (eller smag)
Hvordan man laver det
- Placer alle ingredienserne i en fødevareprocessor monteret med S-bladet og behandl i 30 sekunder eller indtil du når den konsistens, du er tilfreds med.
- Serveres straks eller stilles til side ved stuetemperatur. Hvis du køler, kan du varmt opvarme din mashed blomkål og pastinetter lidt i en pande over lav varme før servering.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 123 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 39 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 1 g |