Leveren er langsom kogt med tomater og grøntsager.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 til 2 pund oksekød eller kalvelever, skåret i terninger
- 3 til 4 skiver bacon, terninger
- 2 små
- gulerødder, skiver
- 2 ribben selleri, hakket
- 1/4 kop hakket løg
- 1 kan (14,5 ounces)
- stuvede tomater
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk
- peber
Hvordan man laver det
- Placer leveren i langsom komfur; drys med tærte bacon.
- Kombiner de resterende ingredienser og hæld over alle.
- Dæk og lav mad på lav 6 til 8 timer.
- Fjern løvløv før betjening.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) |
|---|
| Kalorier | 329 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrium | 161 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 41 g |
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)