Gør denne kølet pizza dejen skåret?
Hvis du søger at spare tid og penge, men stadig vil nyde en lækker pizza, der smager hjemmelavet, kan der købes frosset eller kølet pizzadej en fantastisk løsning. Her gennemgår jeg Whole Foods Market Certified Organic White Pizza Dough.
Hele fødevarer Frosset Pizza Dej af Tallene
Whole Foods Market Certified Organic White Pizza Dej kan findes i fryseren sektionen af Whole Foods Market.
De sælger også en sort hvede sort. En mellemstor frosset bolddej der vejer ind på et pund, er lille og let at komme hjem, og på kun 1,99 dollar har det mulighed for at være en god tidsbesparende. Mens intet kan erstatte smag og tekstur af hjemmelavet pizzadeig , kan køb af færdiglavet frosset eller kølet pizzadeig spare tid og give dig mulighed for at lave pizza derhjemme med bare et minimum af forhåndsplanlægning. Plus, det er organisk! Alt du skal gøre er at afrim dejen i køleskab natten før og derefter bringe den op til stuetemperatur, før du vil bruge den, hvilket tager cirka 30 til 40 minutter.
"Just Shape, Top og Bake"
Når dejen er ved stuetemperatur, skal den være omkring en og en halv gange størrelsen som en frossen bold. Som det står på forsiden af posen, "Bare form, top og bage." Der er ikke rigtige anvisninger til, hvordan du former eller strækker dejen, men hvis du ved, hvordan du strækker pizza dejen , så vil du gøre fint med denne ene.
Stretching det var faktisk temmelig let - dejen rive ikke eller overstretch og det var ikke for klæbrig. Det krympede sig lidt tilbage, hvilket gør det svært at få en meget tynd skorpe, men det er nok muligt, hvis du har mere tålmodighed end jeg gør. Som enhver dej er det vigtigt at strække det på en godt meleret overflade og med flourede hænder.
Der er nok dej i posen til at gøre en mellem-til-stor pie-tilstrækkelig til to personer - eller en meget sulten.
Smagstest
Naturligvis er toppings en stor del af, hvordan en pizza smager, men hvis skorpen er en dårlig konsistens, kan det ødelægge en god tærte. Heldigvis var denne skorpe ret ideel: efter ca. 10 minutter i en 500 F ovn på en pizza sten havde skorpen blæst op ganske lidt. Bunden var pænt brunet og indersiden var sej og elastisk. Som tidligere nævnt producerede den en temmelig tyk skorpe, som gjorde det muligt at være flot og pudebetræk, men det havde stadig et tyndt, sprødt bundlag, sandsynligvis hovedsagelig takket være pizzaestenen. Smagen var den af en klassisk hvid pizza skorpe: Bready og ikke sød eller salt, så det kunne nyde de smag af toppings.
Eftermiddagsmuslinger
Hvis du leder efter noget, der smager bedre end en allerede toppet frosset supermarked pizza, men du har ikke tid til at gøre det hele fra bunden, er det en stor tidsbesparende, der stadig gør det muligt for din pizza at være semi-hjemmelavet med dine egne påfyldninger. Det producerer helt sikkert en bedre smagskage end den fuldt frosne sort. Det er også en fantastisk måde at spare penge på, da nogle af de smagfrosne pizzaer-Whole Foods-mærket inkluderet-kan være ret dyr.
Plus, at lave pizza derhjemme, fra at strække dejen til topping og bagning, kan være en stor aktivitet for børn og voksne. Denne frosne dej gør det muligt for dig at have det sjovt uden at optage timer på din tid. Denne frosne dej er perfekt til en nem weeknight middag, en lille weekend sammenkomst, eller endda hosting en make-your-own-pizza fest .