Ovn grillet svinekødspareribs

Disse ovn-grillede svinekødspareribs er sikker på at blive en familie favorit. En simpel hjemmelavet krydret sauce fremhæver disse lækre spareribs. Server disse smagfulde saftige ribben med kartoffelmos eller en kartoffelsalat til en fantastisk indendørs grill.

Du behøver ikke at have en ryger eller en grill for at gøre disse ømme, smagfulde spareribs. Ovnen bager dem langsomt til ømme, saftige perfektion. Ribbenene er børstet med den lette hjemmelavede grillsås de sidste 45 minutter bagningstid.

Hvis du foretrækker grillet smag, skal du bage dem, indtil de er næsten færdige, og grill dem derefter i ca. 15 til 20 minutter, eller indtil de er forkølede. Og hvis du kan lide en mere traditionel tomatbaseret grillsås, glasér du dem med en købt eller hjemmelavet grillsås ca. 15 minutter, før de er færdige.

Hvad du skal bruge

• 5 spiseskefulde smør
• 2 spsk cider eddike
• 2 spsk vand
• 1 tsk brunt sukker
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk løg pulver
• 1/2 tsk jord sort peber
• 1/8 tsk cayenne peber
• 4 til 5 pund svinekødspareribs

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 325 F (165 C / Gas 3).
2. I en lille gryde opvarmes smørret med eddike, vand, brunt sukker, hvidløgspulver, løgpulver og peberfrugter. Kog, omrør, indtil smør er smeltet. Dæk saucen og afkøles, indtil det er tid til at baste ribbenene.
3. Fjern sølvhuden fra ryggen af ​​ribbenene. Brug et køkkenhåndklæde eller et håndklæde til at tage fat på kanten af ​​huden. Det skal trække i et stykke.

1. Skær svinekoteletterne i betjeningsstørrelse stykker af en, to eller tre ribben hver.
2. Placer spareribs på et stativ i en stegepande, kødig side op. Roast afdækket i ca. 1 1/2 time.
3. Pensel med sovs og fortsæt stegning i ca. 45 minutter til 1 time, drej og børst med sovs flere gange.

Serverer 4 til 6.

Variation

• Placer ribbenene i en stegepande og dæksel med sausblandingen. Køles i en time eller to. Dæk panden og steg i 1 1/2 time. Afdække og fortsæt stegning i 45 minutter til 1 time, afbrænding lejlighedsvis med væskerne i panden.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	895
Total fed	55 g
Mættet fedt	22 g
Umættede fedtstoffer	23 g
Kolesterol	321 mg
Natrium	204 mg
Kulhydrater	1 g
Kostfibre	0 g
Protein	92 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)