Langsom Komfur Træet Pork Barbecue

Intet slår langsomt kogt trukket svinekød til en fest eller samling. Smør-i-din-mund svinekød er makuleret og serveret på sandwich. Det er enkelt og alsidigt. Hvis du kan lide varme, tilsæt en teskefuld mere eller mindre-knuste rød peberflager. Til smoky pit grill smag, tilsæt noget flydende røg.

Server denne lækre ristede, trukket svinekød med Carolina slaw på ristede bløde boller .

Hvad du skal bruge

• 4 lb svinekødsteg (udbenet svinekød eller Boston rump)
• 2 løg, skåret, opdelt
• 5 eller 6 hellehagefrugter, valgfri
• salt og peber
• 2 kopper vand
• 1 løg, hakket
• 1 flaske (ca. 16 ounces) af din yndlingsgrillesaus

Hvordan man laver det

1. Placer en skiver løg i bunden af ​​langsomt komfur.
2. Stik svinesteget med fedter, hvis du bruger det. Sæson med salt og peber.
3. Placer svinekød i langsom komfur oven på skiverne. Dæk den anden skivede løg og tilsæt 2 kopper vand.
4. Dæk og kog på lav 9 til 12 timer, eller indtil svinekød er meget øm og falder fra hinanden.
5. Fjern svin stege. Fjern og kassér fedter, knogler og fedt samt eventuelle overskydende væsker og løg tilbage i potten.

1. Når svinekød er cool nok til at håndtere, skal du bruge en gaffel eller fingrene til at trække den fra hinanden, indtil hele stegningen er rystet. Hvis du ofte laver svinekød, kan du købe shredderklør. (Køb kødklemmer fra Amazon)
2. Returner trukket svinekød til crock potten. Tilsæt den hakkede løg og grillsås og omslag. Varm højt i 1 til 2 timer eller indtil løgene er ømme.
3. Serveres på store, crusty boller med din yndlingsgrillesaus. Garnér med dildipler, tyndt skåret råløg og syltet pepperoncini (italienske bananpeber). Serveres med skarpe, hjemmelavede slaw, enten stablet på svinekødsmad eller på siden.

Tips

Har det travlt? Kog svinesteget højt i 4 til 6 timer.

Hvis grillsåsen er meget tyk, skal du tilsæt lidt vand lige før svinekød er klar.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	547
Total fed	27 g
Mættet fedt	10 g
Umættede fedtstoffer	12 g
Kolesterol	172 mg
Natrium	689 mg
Kulhydrater	25 g
Kostfibre	2 g
Protein	48 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)