Hvad gør denne glutenfri fransk toast opskrift så lækker er glutenfri morgenmad brød , et fugtigt, lidt sødt og smagfuldt højprotein ægbrød.
Hvad du skal bruge
- 8 skiver glutenfri brød
- 4 æg (slået)
- 1/2 - 3/4 kop mælk (eller mælkefri erstatning, som f.eks
- kokosmælk )
- 1 tsk sukker (eller honning)
- Klem salt (valgfrit)
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 2 spsk canolaolie til stegning
Hvordan man laver det
- Kombiner æg, mælk eller mejeriprodukter, sukker, salt og vanilje i en lav skål og visp indtil grundigt blandet.
- Dip skiver hjemmelavet morgenmad brød i æg blanding. Lad begge sider af brødet opsuge så meget ægblanding som det vil holde (som en svamp!).
- Varm olie på mellemhøje i en stor, tung stegepande og steget overtrukket brødskiver. Når guldbrun, flip og kog den anden side, indtil den er gyldenbrun.
- Serveres med smør og støv af pulveriseret sukker.
Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøj er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 288 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 12 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Natrium | 232 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 9 g |